“手腕现在好多了，又有了做面食的劲了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜虾皮包的做法步骤
-
1面粉和酵母粉混合均匀，慢慢加水活成较软的面团。不用揉的很光滑。盖湿布或保鲜膜发酵至2倍大。 -
2胡萝卜洗净，去皮，擦成丝；黑木耳提前泡软，洗净，稍微切碎；鸡蛋加盐打散；豆腐干切小丁；虾皮用冷水浸泡10分钟；准备一些油葱酥。 -
3锅中倒油烧热，倒入鸡蛋用筷子快速搅散。这样炒出来的鸡蛋不用再切碎了。 -
4锅中倒油烧热，倒入油葱酥炒出香味。 -
5倒入胡萝卜丝炒软，关火。 -
6虾皮挤干水分，倒入锅中，木耳碎和豆腐丁也倒入锅中搅拌均匀。 -
7倒入鸡蛋搅拌均匀，加五香粉，盐调味。 -
8将发好的面揉出气泡，取适量的一部分，揉成长条，切剂子，擀成中间厚边缘薄的圆面皮。 -
9锅中添冷水，笼屉上铺打湿的棉布，包入适量的馅料，放入锅中。静置20分钟。 -
10开中火，烧开上气后，转中小火蒸20分钟左右。
小窍门
馅料也可以随自己的喜好，但是最好不要放含水量大的蔬菜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
朋友聚餐
包子
春季食谱
午餐
- 培根青笋卷
- 葱花手抓饼
- 暴走鱿鱼卷螺蛳粉
- 香辣肉松卷
- 酱烤全鸡翅
- 粉蒸排骨
- 凉拌马齿苋
- 双椒鱼头
- 豆腐羹
- 超简单咖喱牛腩饭
- 五彩炒鸡蛋
- 果酱山药泥
- 红烧肉
- 珍珠肉丸
- 冰糖雪耳
- 炒西瓜皮
- 青椒小炒肉
- 烤苹果片
- 三椒小煎鸡丁
- 鱼头酸菜汤
- 雅韵黄梅【创意甜点】
- 水晶虾饺
- 冬瓜薏米鸭汤
- 古早味豆花
- 紫薯胡萝卜面
- 乘什么什么虚的成语
- 乘什么什么虞的成语
- 乘什么什么诈的成语
- 乘什么什么越的成语
- 乘什么什么轻的成语
- 乘什么什么迁的成语
- 乘什么什么铁的成语
- 乘什么什么间的成语
- 乘什么什么险的成语
- 乘什么什么隙的成语
- 乘什么什么鼠的成语
- 乘什么以什么的成语
- 乘什么伺什么的成语
- 乘什么作什么的成语
- 乘什么佳什么的成语
- 出门（明·王世贞）
- 出门（明·苏仲）
- 出门（明末清初·王邦畿）
- 出门（明末清初·陈恭尹）
- 出门（清·倪济远）
- 出门（清·叶蓁）
- 出门（清·张晋）
- 出门（清·张晋）
- 出门（清·惠周惕）
- 出门（清·缪谟）
- 出门（清·蒋士铨）
- 出门（清·许传霈）
- 出门（清·许孙荃）
- 出门（清·赵士麟）
- 出门（清·赵由仪）
- 钢琴小淑女：第6季
- 阿U 25
- 没有凶手的杀人夜
- 怪人们
- 芭比公主三剑客(NEW)/芭比小公主影院(新版)
- 芭比之歌星公主(NEW/芭比小公主影院(新版)
- 芭比之公主学校(NEW)/芭比小公主影院(新版)
- 地理学科知识与教学能力考前冲刺试卷：初级中学
- 针灸治疗学
- 韩国式资本主义(从经济民主化到经济正义)(精)
- 综合素质考前冲刺试卷：幼儿园
- 考前密押试卷：语文
- 皇帝归来/偶像梦幻祭
- 从零开始的魔法书(4黑龙岛的魔法公主)
- 数学学科知识与教学能力全真模考题库：初级中学