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诗文	雪菜炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 300克 雪菜 100克 辅料 洋葱 0.5个 盐 1勺 香油 1勺 青尖椒 3个 红菜椒 0.5个 料酒 4勺 生抽 2勺 老抽 1勺 醋 1勺 糖 1勺 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 酸咸 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 雪菜炒猪肝的做法步骤 1 把猪肉用清水冲洗干净 2 洗至发白即可切片 3 去除白色筋膜 4 切好后再用清水冲洗干净 5 放入葱姜 6 料酒 7 抓匀放入冰箱冷藏半小时 8 取出放入生粉抓匀 9 锅中倒入水 10 盖上锅盖 11 烧开 12 放入腌渍好的猪肝关火 13 捞出备用 14 把青尖椒红菜椒葱切好备用 15 洋葱切好备用 16 雪菜切段备用 17 蒜切沫 18 姜切沫 19 准备一个碗 20 调制料汁 21 倒入料酒 22 生抽 23 醋 24 盐 25 老抽 26 糖 27 生粉 28 搅拌均匀备用 29 锅中倒入少许油 30 放入葱姜蒜 31 煸炒金黄色 32 放入洋葱 33 煸香 34 放入青尖椒红菜椒煸炒 35 放入雪菜煸炒出香味 36 煸炒均匀 37 放入猪肝 38 倒入料汁煸炒均匀关火 39 出锅前倒入少许香油 40 美味出锅咯！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	基础版小花卷儿 下饭泡菜 酸辣腐竹拌黄瓜 紫薯双色馒头 枸杞小米粥 香椿鸡蛋馅饺子 酥炸香蕉 枸杞桂花糕 凉拌黄瓜 家常胡萝卜牛肉包 红烧夜开花 酸辣面 香酥鲜蘑 虾仁鸡蛋芝士焗饭 茴香番茄炒鸡蛋 香辣锅 洋葱青瓜炒牛肉 蒜蓉粉丝丝瓜 蒜蓉蒸虾 酸辣胡萝卜汁面条 青蛙波菜包 蟹味菇炒肉 薯仔焖鸡 大拉皮拌热萝卜 全麦肉松吐司

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。