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诗文	雪菜炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 300克 雪菜 100克 辅料 洋葱 0.5个 盐 1勺 香油 1勺 青尖椒 3个 红菜椒 0.5个 料酒 4勺 生抽 2勺 老抽 1勺 醋 1勺 糖 1勺 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 酸咸 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 雪菜炒猪肝的做法步骤 1 把猪肉用清水冲洗干净 2 洗至发白即可切片 3 去除白色筋膜 4 切好后再用清水冲洗干净 5 放入葱姜 6 料酒 7 抓匀放入冰箱冷藏半小时 8 取出放入生粉抓匀 9 锅中倒入水 10 盖上锅盖 11 烧开 12 放入腌渍好的猪肝关火 13 捞出备用 14 把青尖椒红菜椒葱切好备用 15 洋葱切好备用 16 雪菜切段备用 17 蒜切沫 18 姜切沫 19 准备一个碗 20 调制料汁 21 倒入料酒 22 生抽 23 醋 24 盐 25 老抽 26 糖 27 生粉 28 搅拌均匀备用 29 锅中倒入少许油 30 放入葱姜蒜 31 煸炒金黄色 32 放入洋葱 33 煸香 34 放入青尖椒红菜椒煸炒 35 放入雪菜煸炒出香味 36 煸炒均匀 37 放入猪肝 38 倒入料汁煸炒均匀关火 39 出锅前倒入少许香油 40 美味出锅咯！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	煎馒头片 肉松面包卷 松仁脆皮豆腐 鲍鱼土豆鸡 电饭煲叉烧 西葫芦炒荷叶蛋 自制扣子饼干 冬天用面包机做—红薯刺猬包 【紫薯吐司】---喜欢那抹紫色，淡淡的就很美 寿司 Panna cotta 意式奶酪 零失败的意式甜品 自发绿豆芽 五谷粥 冬瓜饭 番茄鸡蛋面 鲜肉云吞 糖葫芦 发面油酥烧饼 大红大紫糯米糍 卤牛腱 金沙玉米虾 银耳薏米红薯糖水 凉拌鱿鱼 酱炒鸡蛋 烤薯片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。