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诗文
榨菜肉丝白菜羹
释义
食材明细
主料
白菜
165克
熟猪肉
80克
榨菜丝
60克
辅料
水淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
榨菜肉丝白菜羹的做法步骤
1
食材:白菜、熟猪肉(已切成丝)、榨菜丝、水淀粉
2
将白菜清洗一下。
3
放在案板上切成丝,待用。
4
将榨菜丝拆开包装、倒入盘中,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6
随后,合入切好的白菜和榨菜丝翻炒一下。
7
接着,加入一些清水煮开,煮至白菜断生。
8
然后,加入水淀粉。
9
勾芡翻匀。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 汤羹
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更新时间:2025/3/13 17:43:13