诗文 | 乳酪香草酸奶冰激凌 |
释义 |
食材明细
乳酪香草酸奶冰激凌的做法步骤
小窍门
1.步骤1.2.3.4.分项打,是为了各种材料更均匀细腻
2.5.最好用不锈钢容器小火煮,必须用硅胶铲不停搅拌,防止鸡蛋沉底糊锅,鸡蛋浮起来停火 3.个步骤搅拌一定要细腻均匀,冷冻搅拌多搅拌几次是为了口感细腻,不然会吃到小冰冰 4.吃的时候提前室温放10分钟,略化一点,既好挖取又好吃 5.挖球装盘,淋上爱吃的酱、拌入甜饼干碎、撒上巧克力碎,口感香浓,层次丰富
所属分类:
甜品
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