食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四喜丸子的做法步骤
-
1胡萝卜猪肉藕切碎 -
2入料理机打成泥 -
3倒入鸡蛋，淀粉，1勺酱油，一勺香油，胡椒粉。少许葱末，一块姜末。顺时针使劲搅，胶成胶状 -
4双手按压来回按压换手按压成型。入七成热油锅炸，油不热不成型。 -
5炸到金黄色出锅！ -
6另起一锅入油放入2块大料，一块桂皮，葱，3块姜，炸香倒入一勺老抽，三勺生抽，少许白糖，开水，放入丸子大火烧开小火慢炖，水烧至就剩五分之一大火收汁！出锅 -
7成品美美的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花旗参羊肚菌鸡汤
- 蔓菁荷包蛋汤
- 胡萝卜炒青椒丝
- 虾皮炒韭菜
- 鱼尾炖油豆腐
- 蒜末炒芥兰
- 芝士热狗手抓饼
- 胡萝卜丑耳米糊
- 土豆炖鸡块
- 翡翠白菜蒸饺
- 牛肉丸菌菇炖豆腐
- 开心小火锅
- 牛肉白菜粉条香锅
- 烫面蒸饺
- 酸汤牛肉
- 香煎无骨鸡腿，完美形状煎制，鸡皮酥脆，鸡肉滑嫩，孩子超爱吃。
- 南瓜糯米糊
- 胡萝卜拌佛手瓜
- 自制腊肠
- 红烧甲鱼
- 腊味南瓜焖饭
- 炸蒸杏鲍菇
- 油菜豆腐
- 西兰花金枪鱼焗饭
- 香菇肉末豆腐盖浇饭
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