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诗文 七星杯子蛋糕
释义
七星杯子蛋糕的做法
“#花样美食#杯子蛋糕,浓浓的干果香味”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 熟大米粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
辅料
  • 干果 适量
  • 调和油 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

七星杯子蛋糕的做法步骤

  • 七星杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄打散,加入调和油混合均匀
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    再加入白砂糖混合,待糖全部融化后
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    熟大米粉和面粉按1:4的比例筛入蛋黄液中
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤:4
    4
    混合均匀成蛋黄糊
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋清单独打发
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋清打发到干性发泡
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤:7
    7
    把打发好的蛋清加入蛋黄糊里,小心翻动,混合均匀,倒入蛋糕纸杯,上面撒上干果
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤:8
    8
    电烤箱190度先预热5分钟,放入杯子蛋糕后,上下火烤20分钟即可
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 0:08:01