| 释义 |
“10分钟搞定的抹茶布丁”
食材明细
蒸抹茶布丁的做法步骤
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2 牛奶放入小锅里,加入白砂糖,小火加热搅拌到糖融化后离火,不需要煮沸.晾凉备用.
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7 装入布丁瓶,盖上锡纸,放入电饭煲,冷水上锅水开后蒸5分钟,然后保温5分钟,就可以了
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8 蒸好的布丁晃动的时候的微微颤动的感觉,取出凉晾,放入冰箱冷藏半天,味道会更好。。
小窍门
其实我是想用蒸锅的,做好后我在厨房找了半天才发现
这个房子里竟然没有蒸锅?用蒸锅的话也是冷水上锅,
大火烧开后转小火七八分钟这样,再焖几分钟就可以了
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
甜品
下午茶
布丁
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