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诗文
排骨烧冬瓜
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
冬瓜
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
配料
大料
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
排骨烧冬瓜的做法步骤
1
葱,姜,蒜,青辣椒切碎,大料一个,排骨用凉水泡洗几次控干水分。
2
热锅凉油,放排骨煸炒。
3
排骨水分煸炒干,放入葱,姜,蒜,大料。
4
放酱油,盐调味。
5
放入开水,中火炖半个小时。
6
放入开水,中火炖半个小时。
7
放入冬瓜。
8
冬瓜炖熟,放入青红辣椒,味精调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/1 13:53:58