食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨烧冬瓜的做法步骤
-
1葱，姜，蒜，青辣椒切碎，大料一个，排骨用凉水泡洗几次控干水分。 -
2热锅凉油，放排骨煸炒。 -
3排骨水分煸炒干，放入葱，姜，蒜，大料。 -
4放酱油，盐调味。 -
5放入开水，中火炖半个小时。 -
6放入开水，中火炖半个小时。 -
7放入冬瓜。 -
8冬瓜炖熟，放入青红辣椒，味精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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