食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜小麻球的做法步骤
-
1南瓜去皮切块并蒸熟。 -
2将熟南瓜块放进料理机搅拌成细腻的南瓜糊。 -
3南瓜糊中加入适量糖粉趁热搅拌匀。 -
4趁热加入糯米粉搅拌 -
5揉成软硬适中的面团 -
6搓成长条，分成差不多大小的剂子 -
7分别用手搓成小圆球 -
8小盆中放半碗清水，将搓好的小圆球放在漏勺里沾水，使小圆球表面有粘性。 -
9沾了水的小圆球稍微控水，倒入白芝麻碗里沾满芝麻 -
10沾好白芝麻的小麻球用手再轻轻搓下，使表面芝麻沾牢固些。 -
11做好全部小麻球。
-
12小锅里倒入半锅葵花籽油之类植物油，加热至五成热时放小麻球改小火慢慢炸。 -
13待小麻球漂起时用铲子将麻球向下压。重复多次后直到小麻球明显变大 -
14继续再炸一会儿，期间用铲子轻轻拨动下使麻球受热均匀。直到表面微微金黄 -
15盘中铺垫厨房纸之类吸油纸，捞出小麻球放进盘内吸去多余油脂。 -
16装盘开吃吧！小心烫哦！
小窍门
面团要揉的软硬适中些，趁着南瓜糊热时搅拌面粉。若是南瓜糊凉了可以微波炉加热两分钟。
油炸食物的色泽要掌握好了。出锅后余温会让麻球颜色又深些的。
油炸食物的色泽要掌握好了。出锅后余温会让麻球颜色又深些的。
使用的厨具：汤锅、食物调理机
所属分类：
小吃
儿童
快餐
- 鲍鱼壳炖洋参片
- 猫耳朵
- 双色荤拼
- 自制苹果果酱
- 香菇炖鸡
- 花样美食～奶油曲奇饼干
- 乳清面包
- 蔬鲜烩
- 脆皮香蕉
- 沙棘太妃糖
- 蛋黄千层饼
- 黄金虾仁
- 火龙果酸奶溶豆
- 软口锅包肉
- 香橙桂圆茶
- 苹果银耳糖水
- 火腿油条
- 红烧虾
- 牛肉丸煲猴头菇
- 压锅萝卜
- 辣炒蛏子
- 杏仁味曲奇饼干
- 韭菜炒大虾
- 土豆鸡蛋巢
- 山药南瓜红枣小米粥
- setting against her pink hat
- setting aside
- setting down
- setting error
- setting forth
- setting goals
- setting of
- setting off
- setting out
- settings menu kindle fire
- settings privacy
- setting sun whisper
- setting up
- setting up the exploit
- set title
- 邹处置第一百二十八（宋·文天祥）
- 邹天锡见过（宋·李彭）
- 邹太学筑堤防海乡人德之立石纪功为赋二首（明·卢龙云）
- 邹子尹偕僧秋水见访门者不知却之相见乃一笑（明·袁宏道）
- 邹子序见过有感（明·谢榛）
- 邹子引古语（先秦·无名氏）
- 邹宣德挽词二首（宋·郭祥正）
- 邹将军平寇歌（明·黎民表）
- 邹将军挽诗（元末明初·张昱）
- 邹小山宗伯茄豆帧子为章书亭镇帅题（清·朱景英）
- 邹就閒见访（明·邵宝）
- 邹平分司杂咏二首（明·薛瑄）
- 邹平王画竹为罗子文赋（明·顾璘）
- 邹幼亨以召赴京告归养亲因寄二首（明·邓雅）
- 邹律（唐·苏拯）
- 增塑剂绿色催化技术(英文版)(精)
- 大国重器的诗意文化
- 好新闻的味道(中国新闻奖消息作品赏析)/人民日报传媒书系
- 小兵日记(3女兵枪法好)/八路叔叔军营故事
- 基础素养培优金方案：识字大王
- 小学生作文大全读写技能分类训练成语熟语+关联词语-适用1-6年级 黄冈作文 名师撰写 良师三步作文
- 口算题天天练 二年级上册
- 期末冲刺卷100分 语文 四年级上册
- 一年级语文达标测试卷·下册 非塑封
- 小学生作文大全读写技能分类训练修辞方法-适用1-6年级 黄冈作文 名师撰写 良师三步作文
- 中国桥谱(第二卷)
- 黄冈彩卷期末考试100分 三年级语文 下册
- 黄冈彩卷期末考试100分 五年级语文 下册
- 黄冈彩卷期末考试100分 五年级英语 下册
- 人民日报-带你读时政（高中版四本套）