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诗文 酸辣鱼块
释义
酸辣鱼块的做法
“天气热不想吃肉的话,不妨尝试下这个酸酸辣辣的鱼块,真的很开胃呢。”

食材明细

主料
  • 草鱼 半边
辅料
  • 姜丝 适量
  • 面粉 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 白醋 适量
  • 亨氏番茄酱 适量
  • 白酒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸辣鱼块的做法步骤

  • 酸辣鱼块的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 酸辣鱼块的做法步骤:2
    2
    草鱼切块后加进适量盐,花生油,白酒腌制15分钟。
  • 酸辣鱼块的做法步骤:3
    3
    把腌制好的鱼块一块块的拍上一层面粉。
  • 酸辣鱼块的做法步骤:4
    4
    热锅下油,把拍上面粉的鱼块放进锅里慢火煎。
  • 酸辣鱼块的做法步骤:5
    5
    用一碗加进适量水,白糖,番茄酱,酱油调成汁水。
  • 酸辣鱼块的做法步骤:6
    6
    切些姜丝,辣椒。
  • 酸辣鱼块的做法步骤:7
    7
    鱼块煎焦黄后,把姜丝和辣椒加进翻炒几下。
  • 酸辣鱼块的做法步骤:8
    8
    再把调好的汁水加进,继续翻炒几下收汁即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 11:23:51