“香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。胖子以香蕉味主料制作的一款能量司康，以便给亲爱的老婆提供能量。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香蕉司康的做法步骤
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1黄油切小块室温下软化。 -
2香蕉切成小块。 -
3面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。 -
4加入鸡蛋和糖粉。 -
5加入牛奶。 -
6再加入香蕉。 -
7揉成面团，擀成薄饼。 -
8从饼的两边向中间对折。 -
9再擀成5毫米后的薄饼，并用模具卡出形状。 -
10烤盘上垫上油纸，放上司康饼算上一层蛋液。 -
11烤箱180度预热。 -
12放入烤盘中层烤20--25分钟至司康金黄色即可。
小窍门
在搅拌面粉时不要过久，以免面粉会起筋，就不够松化了。
使用的厨具：电烤箱
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