诗文 | 荠菜蒸蛋羹 |
释义 |
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食材明细
荠菜蒸蛋羹的做法步骤
小窍门
个人觉得放点猪油比较香,也可以放香油,碗上蒙保鲜膜或把盘子倒扣在碗上,我一般用盘子,蒸的时候一定要大火转中小火。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
羹类
家常菜
汤羹
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