食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦吐司的做法步骤
-
1A材料混合均匀后置冰箱冷藏室一夜（有事耽误，我放了两天）将冷藏好的A和B中所有材料除黄油揉至扩展，加黄油揉至接近完全阶段（全麦粉不必强求揉至完全阶段。水量酌情增减） -
2基础发酵1个小时后分割160g/份左右6个，滚圆松弛15分钟 -
3取一面团擀成牛舌状翻面自上而下卷起，松弛15分钟 -
4再次擀开自上而下卷卷 -
5入模 -
6二发1个小时至9分满 -
7180度，上下火，下层上色后加盖锡纸35分钟（10分钟后上火可以转170度）
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 上汤花蛤西葫芦
- 绿豆豆浆
- 蒸贝贝南瓜
- 番茄鸡蛋面
- 彩椒香干炒毛豆
- 甜豆炒藕片
- 红烧鸡腿
- 蔓越莓蛋挞
- 凉拌海带丝
- 香肠炒土豆
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌支竹
- 鲍鱼牛肉饭
- 白灼虾
- 鲜虾拌面
- 素炒萝卜丝
- 打卤面
- 白菜炖豆腐
- 毛豆烧肉
- 牛肉蒸榨菜
- 芦笋芝士培根卷
- 炒花菜
- 厚蛋烧
- 火麻油浇汁金昌鱼
- 原味瑞士卷之小四卷，非常不容易卷裂，新手也成功率超高的配方。
- 愚公什么什么的成语
- 愚公移山
- 愚夫什么什么的成语
- 愚夫俗子
- 愚夫愚妇
- 愚夫蠢妇
- 愚妄什么什么的成语
- 愚妄无知
- 愚弄人民
- 愚弄什么什么的成语
- 愚弄其民
- 愚忠什么什么的成语
- 愚忠愚孝
- 愚戆什么什么的成语
- 愚戆窳惰
- 西郊落花歌（清·龚自珍）
- 西郊行（明·王樵）
- 西郊观稼奉次涯翁先生（明·邵宝）
- 西郊访梅约李提刑李参政八客分韵得尔字（宋·魏了翁）
- 西郊赠岑梵则（明末清初·陈恭尹）
- 西郊醉归似陈汉卿（元·黄玠）
- 西郊（元·刘因）
- 西郊（唐·杜甫）
- 西郊（宋·吕陶）
- 西郊（宋·李廌）
- 西郊（宋·蔡襄）
- 西郊（宋·陆游）
- 西郊（明·欧大任）
- 西郊（明·赵纲）
- 西郊（清·王鑨）
- 道路工程测量(道路桥梁工程技术专业系列教材高等职业教育系列教材)
- 电力系统微机保护(21世纪电力系统及其自动化规划教材)
- 法律公布研究
- 梨高效栽培与病虫害看图防治(第2版)
- 高分子科学与材料工程实验(第2版十三五普通高等教育本科规划教材)
- 电气控制与S7-1200PLC应用技术(立体化新形态教材面向新工科普通高等教育系列教材)
- 吴让之吴均帖/中国历代碑帖丛刊
- 2022中国家具年鉴
- 汇编语言(第2版高等院校精品课程系列教材)
- 广东省铁路工程施工安全标准化指南(第1分册管理行为)/广东省铁路工程施工标准化指南系列丛书
- 空间钢结构生命周期力学分析--设计与施工期
- 智慧面对青春期
- 剑与影之歌(瓦斯科漫游历险记1)(精)
- 方寸天地(邮票上的中国传统书画艺术2023)(精)
- 了解地球(你好地球)(精)/科学探秘培养儿童科学基础素养