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诗文	凉拌茄子
释义	食材明细 主料 茄子 2根 辅料 辣椒油 适量 蒜粒 适量 小葱 适量 醋 适量 酱油 适量 白糖 适量 味精 适量 香油 适量 花椒油 适量 原味 口味 调味 工艺 半小时 耗时 简单 难度 凉拌茄子的做法步骤 1 把茄子放在锅中用水煮，或者蒸（建议蒸）。 2 茄子皮起皱就捞出过，放凉，撕成条，放入盘。 3 加入辣椒油，蒜粒，小葱，醋，酱油，白糖，味精，香油，花椒油即可。
随便看	小窍门做低油版无敌下饭的鱼香茄子 海蛎羹面汤 蔓越莓面包卷 宫保鸡丁 肉丝黄花菜 老式葱油饼 手撕包菜 油焖大虾 蒸卤面 肉段烧茄子 西红柿炖鱼片 浓情布朗尼 小米面刀切馒头 党参黄芪炖扇骨 自制肉丸子 拍黄瓜 蜜枣豆渣玉米饼 赤潮隐没 划破鸿海 鲫尽幽潭 说白了就是红烧鲫鱼，哈哈！ 凉拌木耳 香煎鸡排 带上凤爪飞！泡椒凤爪 红豆南瓜米糊 烤鲅鱼 五花肉焖芋头 自制红豆沙馅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。