食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
脆皮炸鸡块的做法步骤
-
1鸡全腿两只，洗净 -
2用刀延鸡骨切开，这样比较容易将鸡肉与鸡骨分开 -
3沿鸡腿骨的方向将鸡肉划开，取出鸡骨 -
4将料酒，味极鲜，食用盐，五香粉，孜然，淀粉，糖调制成腌料，个人比较喜欢再加点蜂蜜 -
5腌料 -
6在鸡肉上扎些小孔，容易入味 -
7将鸡肉和腌料放入深盘中腌制一下午 -
8将腌制好的鸡肉放入蒸锅大火蒸十分钟 -
9将鸡肉切块，裹一层淀粉，再裹上蛋清，最后裹上面包糠 -
10锅中放油，烧至六成热，放入鸡块，炸制金黄即可捞出 -
11炸好的鸡块沾番茄酱味道更佳
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 青椒肉丝拌面
- 香辣炸鸡翅
- 南瓜豆渣馒头
- 酱爆桃仁鸡丁
- 咖喱牛肉饭
- 晚餐四菜一汤
- 无肉也欢下饭菜-【香辣杏鲍菇】
- 黄瓜炒鸡蛋
- 小白菜烩豆腐
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 面包布丁
- 青椒豉香鸡蛋
- 简单容做的“桂花水晶月饼”
- 香菇鸡骨粥
- 水煮肉片
- 黄桃蛋奶挞月饼
- 炸鸡翅根
- 饭团月饼
- 补气活血--红枣桂圆乌鸡汤
- “萌”动你的心——小猪水果包
- 紫薯约会地瓜
- 比肉更好吃——双菇炸酱面
- 蒜蓉开背虾
- 抹茶冰皮月饼
- 奶香紫玫瑰花卷
- 什么什么登山的成语
- 什么什么登登的成语
- 什么什么登脚的成语
- 什么什么登舟的成语
- 什么什么登车的成语
- 什么什么登高的成语
- 什么什么白云的成语
- 什么什么白发的成语
- 什么什么白叟的成语
- 什么什么白日的成语
- 什么什么白汗的成语
- 什么什么白牙的成语
- 什么什么白玉的成语
- 什么什么白白的成语
- 什么什么白眼的成语
- 青玉案 江村独坐，秋水无边，雁远叫云，花（近现代末当代初·刘蘅）
- 青玉案 沈家姬卯娘善度曲戏咏卯字（清·曹溶）
- 青玉案 泛大江（宋·黎廷瑞）
- 青玉案 涂次怀王朔山（清·吴敬梓）
- 青玉案 清夜与二窗泛舟秦淮（清末民国初·易顺鼎）
- 青玉案 清明归途，用东坡韵（近现代·顾宪融）
- 青玉案 渡江有感（清·毛奇龄）
- 青玉案 湖上送春（近现代·溥儒）
- 青玉案 滕王阁（清·董俞）
- 青玉案 玉璁（明·高濂）
- 青玉案 用贺方回韵寄螺江大嫂二首（清末民国初·郑元昭）
- 青玉案 用贺方回韵（宋·程垓）
- 青玉案 用贺方回韵（清·王士禄）
- 青玉案 用贺方回韵，有所祷而作（宋·李之仪）
- 青玉案 癸巳暮冬小雪家集作（金·党怀英）
- Oracle11g数据库最佳入门教程
- 翡翠城(名著双语读物中文导读+英文原版)
- 银行大堂服务(新课改中等职业学校金融和保险专业系列教材)
- Sencha Touch实战(附光盘)
- 公主失踪了(名著双语读物中文导读+英文原版)
- AutoCAD给排水设计与天正给排水TWT工程实践(附光盘2012中文版AutoCAD行业应用实践型教材)
- SolidWorks Motion机械运动仿真实例教程(附光盘)
- 格林达(名著双语读物中文导读+英文原版)
- 女王出征(名著双语读物中文导读+英文原版)
- 林基汀克(名著双语读物中文导读+英文原版)
- 从零开始学外汇交易(从零开始学)
- 计算方法学习指导
- 金融职业道德与服务礼仪(高职高专金融保险专业系列教材)
- 拾荒旅途(口袋漫画)
- 路向仙境(名著双语读物中文导读+英文原版)