“茶树菇蛋白质的含量极高，跟豆类差不多。同时茶树菇富含B族维生素，B1、B2、B6的含量较高；钾、钙、钠等矿物质含量也较高，是补充蛋白质、维生素、矿物质的良好来源。茶树菇脂肪和糖的含量都很少，因此能量较低，不会导致体重的增长。茶树菇还有提高免疫力、延缓衰老、抗肿瘤的功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒茶树菇的做法步骤
-
1茶树菇一斤。 -
2摘掉老根，掰短清洗干净。 -
3焯水，水开放茶树菇烫一下就好。 -
4焯烫完立即放冷水里。 -
5控干备用。 -
6清洗干净食材。 -
7都切丝。 -
8平底锅加热加点油炒香葱花和肉丝。 -
9加一勺蚝油翻炒。 -
10加上焯好的茶树菇翻炒。 -
11最后加青椒丝加盐加五香粉翻炒均匀。 -
12装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐