食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卡布奇诺蛋糕的做法步骤
-
1将黄油隔水融化成液体。 -
2将鸡蛋加入白砂糖后打发。 -
3筛入低粉、可可粉和杏仁粉后有刮刀翻拌，然后加入液态黄油和蜂蜜搅拌均匀。 -
4用锡纸包住圆形模具。 -
5将蛋糕湖倒入模具在，方太烤箱选择上下火加热“常规烘焙”模式，预热至160℃烘烤50分钟即可。 -
6奶油A和咖啡酒倒入锅中搅拌加热煮开。 -
7将蛋黄和砂糖打至粘稠状后，将咖啡奶油浆倒入并快速搅拌。 -
8将奶油B打至5成发泡。 -
9将白巧克力融化后，将打发的奶油倒入，混合均匀。 -
10将咖啡蛋奶酱加入白巧克力奶油中，搅拌均匀。 -
11此时蛋糕胚出炉，放凉后切成三层，在每层蛋糕胚上刷上一层糖水，会更加湿润，口感更好，然后用圆形模具，刻成3个小圆备用。 -
12将咖啡慕斯装入裱画袋中。 -
13蛋糕胚和咖啡慕斯分层放入模具中，冷藏后30分钟后，装饰即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 清炖羊蝎子
- 红烧杂鱼
- 红薯叶煎鸡蛋
- 红烧狮子头
- 奥尔良鸡腿包
- 脆皮烤鸡
- 薏米海带老鸭汤
- 烤鸡翅
- 黄瓜祛湿汤
- 茶叶蛋
- 萝卜蜂蜜汁
- 酥炸香蕉
- 莲藕油面筋塞肉
- 时蔬、虾仁沙拉
- 石斛陈皮橘红水
- 家庭版鱼香肉丝
- 糖醋鸡翅
- 羊肉冬瓜汤
- 番茄炒绿豆芽
- 菜豆炒肉丁
- 瘦肉娃娃菜炒千张
- 香菇猪肉白菜饺子
- 莲藕肉包
- 洋葱炒黄瓜
- 糖醋双瓜
- 迷什么沾什么的成语
- 迷什么淫什么的成语
- 迷什么眼什么的成语
- 迷什么知什么的成语
- 迷什么糊什么的成语
- 迷什么而什么的成语
- 迷什么荡什么的成语
- 迷什么视什么的成语
- 迷什么认什么的成语
- 迷什么醉什么的成语
- 迷什么骸什么的成语
- 迷天什么什么的成语
- 迷天大谎
- 迷头什么什么的成语
- 迷头认影
- 题鹰（元末明初·丁鹤年）
- 题鹰（明·梁兰）
- 题鹰（近现代·冯君辉）
- 题鹳衔珠报恩图（元·曹伯启）
- 题鹿头关石乡祠（宋·李石）
- 题鹿田西寺壁（宋·吴琳）
- 题鹿苑寺一击轩（宋·李正民）
- 题鹿苑寺壁间记鲁简肃公罗汉见梦事（宋·吴思齐）
- 题鹿苑虎岑堂（宋·释德洪）
- 题鹿门山绝顶升云亭（宋·项安世）
- 题麓山寺（清·释敬安）
- 题麟凤碑（宋·米芾）
- 题麦孺博潘若海诗词合卷（清·曾习经）
- 题麦积山天堂（唐·王仁裕）
- 题麦舟图（明·杨荣）
- 围棋文献集成(12)
- 护理心理学基础 第2版
- 初中必刷题 数学 8年级下册 HS 2021
- 中国石化HSSE管理体系实施问答
- 亮点给力 提优课时作业本 数学 2年级下册 江苏版 2021
- 美国经典小学生课外益智书Highlights(全5册)
- 初中必刷题 英语 7年级下册 RJ 2021
- 千年古县 荣县记忆:全6册/《往事钩沉》《乡贤名士》《故迹留痕》《百业兴替》《诗乡翰墨》《民风雅颂》
- 一遍过 小学语文 1年级下册 RJ 2021
- 大学体育与健康
- 乡愁何时了
- 跟着名家学语文.2年级.上册
- 机械制造基础 第3版
- 课时作业本 英语 6年级下 译林版
- 一遍过 小学数学 2年级下册 RJ 2021