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诗文 鱼丸蟹粥
释义
鱼丸蟹粥的做法
“现在是吃蟹的好时节,家里的蟹一下子朋友们送来几箱。清蒸剥蟹用了一箱,然后就是各种的花样吃法。朋友们喜欢也可以试一下今天的蟹粥,鲜嫩有味,客人们大鱼大肉吃好,再来一碗薄鲜粥那幸福感肯定是爆满的哦。我这次用的这款罐鲜米也是朋友相送的,她说这是出自五常原产地,脱壳之后就马上冲氮保鲜,我还是第一次接触这类米,不过刚开罐头盖的时候,那一阵米香真是醉人哦,送上先这款鱼丸蟹粥,朋友们要是喜欢可以试一下呢。”

食材明细

主料
  • 闸蟹 2只
  • 轻养鲜米 半罐
  • 鱼丸 250克
辅料
  • 葱姜 适量
  • 细盐 适量
  • 葱花 适量
  • 泡姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鱼丸蟹粥的做法步骤

  • 鱼丸蟹粥的做法步骤:1
    1
    备好如图所用食材,二只蟹,一罐轻食鲜米,一袋鱼丸,适量葱姜。
  • 鱼丸蟹粥的做法步骤:2
    2
    倒半罐的轻食鲜米在煲胆里面。
  • 鱼丸蟹粥的做法步骤:3
    3
    过一次水清洗就可以,然后加入适量清水,水量要比平时时火煮的要多一点,将米粥煮好。
  • 鱼丸蟹粥的做法步骤:4
    4
    然后再将蟹清洗去杂质。
  • 鱼丸蟹粥的做法步骤:5
    5
    粥煮好之后加入鱼丸姜片闸蟹。
  • 鱼丸蟹粥的做法步骤:6
    6
    接着再煮至粥好就可以,然后加入适量的葱花点缀提味。
  • 鱼丸蟹粥的做法步骤:7
    7
    再加入适量细盐调味就成了。
  • 鱼丸蟹粥的做法步骤:8
    8
    这样子一份超鲜美的鱼丸蟹粥就完成啦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 粥   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:47:20