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诗文
辣蛋炒乌冬面
释义
食材明细
主料
乌冬面
200克
鸡蛋
2个
辅料
辣椒面
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣蛋炒乌冬面的做法步骤
1
材料:乌冬面、鸡蛋、辣椒面
2
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3
搁入适量的辣椒面。
4
打成蛋液,待用。
5
将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7
接着,合入焯好的乌冬面翻炒一下。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅、装盘,就可以吃吃喽。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/10 20:41:45