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诗文 木耳炒肉片
释义
木耳炒肉片的做法
“黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉同食,可补益脾胃,且口感爽滑。简单小炒,一看就会。”

食材明细

主料
  • 黑木耳 适量
  • 猪瘦肉 适量
辅料
  • 红椒 适量
配料
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

木耳炒肉片的做法步骤

  • 木耳炒肉片的做法步骤:1
    1
    木耳泡发备用
  • 木耳炒肉片的做法步骤:2
    2
    猪瘦肉洗净,切片备用
  • 木耳炒肉片的做法步骤:3
    3
    红椒切片备用
  • 木耳炒肉片的做法步骤:4
    4
    锅内放油烧热,加肉片炒两分钟
  • 木耳炒肉片的做法步骤:5
    5
    加入黑木耳、红椒片炒至熟,加少量水、盐焖烧五分钟即可

小窍门

1木耳要用凉水泡发,多用水冲洗几遍
2瘦猪肉直接切片炒就可以,如果喜欢可以用料酒、盐酱一会儿
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/2/11 3:23:51