“专门去买了一些新鲜的鸡翅，下午抽出专门的时间，用它与享氏番茄酱搭配，做了一道茄汁鸡翅，结果，我家宝贝品尝后，直说，好吃的停不下嘴来.”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁鸡翅的做法步骤
-
1将鸡翅清洗干净。 -
2放入冷水锅中，大火烧开。 -
3焯出血沫。 -
4捞出，洗净，控干，备用。 -
5热锅上油，倒入焯过的鸡翅，炒匀。 -
6放入葱段姜片，翻炒至表面微黄。 -
7倒入料酒去腥。 -
8放入适量的番茄酱。 -
9翻炒上色。 -
10加生抽，增鲜提味。 -
11倒入适量的热水，大火烧开。 -
12加糖，盖锅，转中小火，烧20分钟。 -
13加糖，盖锅，转中小火，烧20分钟。 -
14加糖，盖锅，转中小火，烧20分钟。 -
15加味精，提鲜。 -
16大火收汁，即可盛出。
小窍门
1、焯水时，用冷水能更有效地将血沫及杂质飞出。
2、喜欢色泽深的朋友，可以加少许老抽调色。
3、没有番茄酱，可用西红柿代替，建议西红柿去皮切碎，炒出茄汁。
4、味精可以不加。
2、喜欢色泽深的朋友，可以加少许老抽调色。
3、没有番茄酱，可用西红柿代替，建议西红柿去皮切碎，炒出茄汁。
4、味精可以不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 自制快餐厅的美味——奶香玉米棒
- 荷香薄荷蒸鸡
- 进补甜品——港式莲子红豆沙
- 杂粮花卷
- 千岛虾仁蔬果沙拉
- 泡椒凤爪
- 自制番茄酱
- QQ绿西米
- 木樨肉
- 鲜莲淮山猪骨汤
- 枸杞养生面包
- 夏日凉拌菜 【蒜拌空心菜】
- 辣味西红柿排骨炖土豆
- 酸豇豆回锅肉
- 燕麦乳酪软饼干
- 紫薯饼
- 白菜肉末炒米粉
- 肉酱米粉，超简单超美味
- 干煸豆芽粉丝
- 家常炒面
- 蒜薹炒薯条
- 南瓜包子
- 香脆鸡排
- 细长小土司
- 养颜增肥菜
- 数什么什么白的成语
- 数什么什么祖的成语
- 数什么什么罚的成语
- 数什么什么行的成语
- 数什么什么计的成语
- 数什么什么蹇的成语
- 数什么什么长的成语
- 数什么什么饮的成语
- 数什么什么鲜的成语
- 数什么什么黄的成语
- 数什么什么黑的成语
- 数什么什么，的成语
- 数什么命什么的成语
- 数什么寒什么的成语
- 数什么寻什么的成语
- 送二十七弟五三侄赴试南宫（宋·吴芾）
- 送二十三侄岯还衢赴举（宋·赵抃）
- 送二十二兄北游寻罗中（唐·岑参）
- 送二十二弟入浙（宋·晁说之）
- 送二十二舍弟赴金堂簿（宋·冯山）
- 送二十兄还镇江（宋·李处权）
- 送二十叔赴任馀杭尉（唐·权德舆）
- 送二友游湘中（唐·黄滔）
- 送二友生归宜阳（唐·齐己）
- 送二同年使北 吕济叔（宋·司马光）
- 送二同年使北 李公素（宋·司马光）
- 送二子从子宜读书（宋·刘翼）
- 送二子归四峰兼戒示山中诸子七章（明·霍韬）
- 送二季之江东（唐·李白）
- 送二尹徐仲朴赴武昌（明·曹义）
- 儿童虐待的精神分析理解与治疗
- 现代木结构(精)
- 就是奶牛放的屁(精)/一看就爆笑的动物故事绘本
- 基础化学(第3版高等职业教育专业教材)
- 建筑工程经济与项目管理(第2版融媒体教材普通高等教育十四五规划教材)
- 敕勒与柔然(增订本欧亚备要)
- 贵州省新型城镇化研究/贵州省社会科学院甲秀文库
- 现代慈善发展的特点与趋势论文集
- 住宅装饰装修工程质量验收标准(T\SDDA0002-2021)/上海市装饰装修行业协会团体标准
- 中药鉴定技术(供中药学中药制药中药材生产与加工等专业使用高等职业学校十四五规划药学类及中医药类专业新形态一体化特色教材)
- 数学(2上BS)/黄冈四清卷
- 外科护理(供高职高专护理助产等相关专业使用第2版全国高等院校数字化课程规划教材)
- 数字文化经济浪潮
- 新时代大学生精准思想政治教育研究
- 数学(7上RJ)/解题达人