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诗文	青菜蘑菇
释义	“素食主义” 食材明细 主料 小油菜 适量 蘑菇 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青菜蘑菇的做法步骤 1 准备材料，小油菜洗净沥干水份，从中间切开；蘑菇摘小片，洗净，沥干水份；葱蒜切末，待用。 2 开火，锅中倒入适量的油，热至8成时，将葱蒜末倒入炒香。 3 葱蒜炒出香味后，将小油菜倒入继续翻炒。 4 待小油菜炒至变软时，放入蘑菇继续稍加翻炒片刻，即可加入盐、鸡精、花椒粉，调味出锅。 5 装盘上桌。 所属分类： 热菜   冬季食谱
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。