网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮
释义
三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮的做法
“现在外面的食品五花八门,加之社会交际的广泛,有很多人不经常下厨,难免手艺生疏。这道三色蒸蛋,即便你是零厨艺,也能让餐桌上的色彩跳跃起来。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 松花蛋 2个
辅料
  • 咸鸭蛋 2个
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

三色蒸蛋的做法步骤

  • 三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮的做法步骤:1
    1
    准备食材:鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋
  • 三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮的做法步骤:2
    2
    松花蛋、咸鸭蛋分别切丁
  • 三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮的做法步骤:3
    3
    鸡蛋清、黄分离
  • 三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮的做法步骤:4
    4
    分离好的鸡蛋清和鸡蛋黄
  • 三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮的做法步骤:5
    5
    容器内抹油
  • 三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮的做法步骤:6
    6
    切好的咸鸭蛋、松花蛋放入,倒进鸡蛋清
  • 三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮的做法步骤:7
    7
    容器上覆盖一层保鲜膜,用牙签扎几个小眼,开锅蒸10分钟
  • 三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮的做法步骤:8
    8
    将打散的鸡蛋黄倒在已经凝固的鸡蛋清上面,再蒸上15分钟
  • 三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮的做法步骤:9
    9
    出锅凉一下再切片,摆盘

小窍门

1、我做这道菜,没有放盐,因为咸鸭蛋的咸度就足够了。
2、人多、人少都可以按照这个比例增加或减少,就可以了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 20:40:50