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诗文
南瓜杂粮饺
释义
“过年时吃饺子是习俗,来这样一盘杂粮饺子,健康有营养,孩子一定喜欢。”
食材明细
主料
南瓜
适量
荞麦面
适量
玉米面
适量
面粉
适量
洋白菜
适量
木耳
适量
虾皮
适量
鸡蛋
适量
豆沙馅
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
香油
适量
葱花
适量
原味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
南瓜杂粮饺的做法步骤
1
主要原料
2
将南瓜去皮洗净,
3
切成薄片,上锅蒸软。
4
蒸软的南瓜碾成南瓜泥。
5
将面粉,玉米面,荞麦面放盆里,放少量热开水,烫面,放入南瓜泥。
6
和成软硬适度的杂粮面团。
7
洋白菜木耳分别切碎。
8
鸡蛋炒熟备用。
9
虾皮和葱花炒香备用。
10
所有原料放盆里,加入盐味精香油,调成素馅。
11
包成饺子上锅蒸制。
12
擀好面皮,包入豆沙馅,做成南瓜包形状。
13
上锅蒸熟即可。
14
南瓜杂粮饺
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2025/6/3 13:16:11