“今天的早餐，老公和女儿都给了赞。”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
石锅拌饭的做法步骤
-
1菠菜适量，在开水中加盐少许、色拉油3滴焯熟后，加盐、生抽、鸡精拌好备用； -
2胡萝卜半根刨成细丝，同样在开水中加盐少许、色拉油3滴焯熟备用； -
3牛肉逆纹切成细丝； -
4锅中加油烧热，放入牛肉丝煸炒至发白时，淋入甜面酱翻炒1分钟至熟备用； -
5鸡蛋3个，加入2汤匙面粉、3汤匙清水、1汤匙色拉油及适量盐搅拌均匀； -
6倒入电饼铛煎成鸡蛋饼； -
7切成蛋皮丝； -
8石锅中加入适量米饭，加热至兹兹响； -
9将焯好的胡萝卜丝、拌好的菠菜、炒好的肉丝以及煎好的鸡蛋皮放入砂锅内； -
10加入自己喜欢的辣椒拌匀即可，盒子里的是我自己的做飞辣酱，味道好极了。
小窍门
1、炒肉丝是，锅内多放点油；
2、因为家人不喜欢吃荷包蛋，因此用了3个鸡蛋的量做蛋皮，正常的可以煎个荷包蛋放在上面的，蛋皮可以薄点，1-2个鸡蛋就够了；
3、胡萝卜丝没有调味是因为辣椒也很咸，总得综合一下。
2、因为家人不喜欢吃荷包蛋，因此用了3个鸡蛋的量做蛋皮，正常的可以煎个荷包蛋放在上面的，蛋皮可以薄点，1-2个鸡蛋就够了；
3、胡萝卜丝没有调味是因为辣椒也很咸，总得综合一下。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
- 俄式红菜汤罗宋汤
- 苹果派（宝宝版）
- 糖醋排骨
- 荠菜肉松腰果
- 小米菜粥
- 香菇酿肉
- 牛奶大米糕
- 咖喱土豆焖鸡
- 芹菜洋葱炒肉
- 酸奶芒果捞
- 轻乳酪芝士蛋糕
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 清炒西兰花
- cq奶白鱼
- 西红柿炒鸡蛋
- 芹菜肉饺子
- 培根榄菜四季豆
- 蛋白溶豆
- 海带猪肉鲜水饺
- 酱油香肠蛋炒饭
- 玉米粒彩色炒饭~玉米青豆火腿炒饭
- 爽口黄瓜~木耳拌黄瓜
- 海绵蛋糕
- 孜然烤肉串
- 简单到像煮方便面一样的美味面条——酸菜肥牛乌冬面
- 飞鹰走马
- 飞黄什么什么的成语
- 飞黄腾踏
- 飞黄腾达
- 飞龙乘云
- 飞龙什么什么的成语
- 飞龙在天
- 飞龙舞凤
- 食不下咽
- 食不二味
- 食不什么什么的成语
- 食不充口
- 食不充肠
- 食不充饥
- 食不兼味
- 寓直玉堂拜赐御酒（宋·范成大）
- 寓相国寺有怀（明·孙传庭）
- 寓省与年丈洞泉彭邦伯话旧（明·区元晋）
- 寓真州僧舍夜梦登恒山志感（明·卢龙云）
- 寓石头城七夕借与（明·唐穆）
- 寓石钟院作（宋·丘葵）
- 寓石首阻风三日既而风止天霁舟行有作（明·苏葵）
- 寓福清寄山东魏宗（元·卢琦）
- 寓秀师房（宋·周紫芝）
- 寓秦对岩先生园（清·德元）
- 寓秦淮寄冶城知己（明·林鸿）
- 寓穿山感事（明·徐渭）
- 寓章园养疴（清·黄遵宪）
- 寓竹堂寺淳甫携榼见过（明·徐繗）
- 寓笔（唐·司空图）
- 机场运行、安全和应急管理实务 当今和未来的方法
- C语言程序设计实例教程 慕课版 第2版
- 骨科与运动损伤再生治疗(精)
- 脑和颅底血管系统临床解剖变异(第2版)(精)
- 动物疾病病理诊断学/高丰
- 材料工程导论
- 大学生职业生涯规划
- 成本会计(第2版)
- 狐狸打猎人
- 格林童话/小译林中小学阅读丛书
- 中医执业助理医师资格考试拿分考典 2021
- 中医执业助理医师资格考试实践技能拿分考典 2021
- 列那狐的故事 升级版
- 神经生物学/薛一雪
- 服装材料学(第3版十三五普通高等教育本科部委级规划教材)