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诗文	狮子头
释义	食材明细 主料 肉末 适量 马蹄 适量 辅料 姜末 适量 配料 小粉 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 狮子头的做法步骤 1 将马蹄洗净去皮，剁成末，一般200G肉末加一个马蹄即可，姜末少许 2 然后将三者混合加入少许盐巴、生粉调拌均匀，然后捏成球状 3 下油锅炸制表面金黄，然后取出在下蒸锅蒸15分钟左右，直到蒸熟为止 4 将小白菜洗净下开水煮熟，摆盘 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 私房菜
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