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诗文 茶香酱肉
释义
茶香酱肉的做法

食材明细

主料
  • 猪三线肉 适量
  • 香辣酱 10克
  • 十三香 2克
  • 辣椒油 10克
  • 蒸鱼豉油 5克
  • 茶叶 50克
辅料
  • 芝麻油 5克
  • 花椒油 5克
  • 干辣子 5克
  • 花椒子 5克
  • 酱香 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

茶香酱肉的做法步骤

  • 1
    三线切3毫米厚,用香辣酱,十三香,辣椒油,淹制,
  • 2
    茶叶用水包开,挤干水。上小粉,用油炸好,肉用油炸好,炒锅下少许油,下干辣椒节,花椒子下炸好的肉,茶叶,炒一下,在下芝麻油花椒油,辣椒油,炒一下起锅中盘。即可
  • 3
    肉要炸干一点,香辣酱不要放得太多,茶叶不要得时间太长,

小窍门

肉要炸干一点
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:09:16