诗文 | 白菜粉丝煲 |
释义 |
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食材明细
白菜粉丝煲的做法步骤
小窍门
这样的菜适合用砂锅直接焖煮。我的小锅很方便,所以没有用砂锅。
我所用的高汤实际上是煮鱼的汤汁,这个比较随意,用肉末或者五花肉也一样可以的。 我用的纯红薯粉的粉条,用粉丝也是一样的。
使用的厨具:砂锅
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