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诗文	春饼
释义	“春天吃春饼” 食材明细 主料 面粉 适量 辅料 豆芽 适量 胡萝卜 适量 韭菜 适量 木耳 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 食用油 适量 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量 花椒 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 春饼的做法步骤 1 面粉适量 2 开水搅拌 3 和成面团，醒30分钟 4 做成纪子 5 稍微赶一下 6 均匀抹上食用油，摞起来 7 再赶薄点 8 入蒸锅，上汽10分钟 9 出锅揭开面皮 10 把菜准备好，胡萝卜丝，炸好的鸡蛋，豆芽，韭菜，木耳，葱姜蒜 11 放食用油炸花椒，炸好不要花椒 12 葱姜蒜炝锅 13 把菜全部放进去炒，加盐，糖，耗油。最后淀粉勾芡 14 出锅 15 卷菜了 16 可以吃了 使用的厨具：不粘锅、蒸锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。