“秋风起，正是吃海鲜的季节，除了大闸蟹，还有美味的花蟹~大爱啊！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜葱炒花蟹的做法步骤
-
1螃蟹买回来刷洗干净，去掉不能吃的部分，一斩为二 -
2锅里入油，爆香姜丝辣椒蒜蓉 -
3倒入螃蟹快炒 -
4很快就变红色了，继续快速翻炒，一定要炒熟，海鲜还煮熟会拉肚子，而且很多细菌 -
5最后快好时放入葱段再翻炒两下 -
6我已经迫不及待想吃了，就不摆盘了，开吃~（备注：螃蟹性寒凉，寒体质的人要少吃，吃的时候记得可适当多放点姜）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜