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诗文
清蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500克
黄豆示
1匙
辅料
盐
适量
生抽
2勺
白糖
1勺
料酒
1勺
生粉
2勺(大勺)
鸡粉
适量
酱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸排骨的做法步骤
1
准备材料。
2
将排骨洗净,滤干净水,分别加入黃豆示、大蒜茉、生抽、料酒、白糖、盐、鸡粉拌匀。
3
最后加入生粉混合拌匀。
4
将拌好的排骨装盘。
5
锅中加水上火烧开,将排骨放入锅中盖上盖子,大火蒸至20分钟熟透取出。
6
清蒸排骨大功告成。小提醒:量勺的份量,大勺是15毫升、小勺是5豪升。
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更新时间:2025/3/16 7:56:29