诗文 | 大米丰糕 |
释义 |
![]()
食材明细
大米丰糕的做法步骤
小窍门
1、米浆在微波炉里加热1分钟左右会凝固,所以加热时间不能太长,把稍微凝固的米浆与生米浆混合后不好搅拌,因为有块,放一会就好搅拌了。
2、关于糖的量要看您个人喜好,放太多了也不一定好,会影响发酵效果。 3、判断米浆是否发酵,可以用铲子翻起来看看是否有小气泡,如果充满了小气泡就发酵好了。
使用的厨具:果冻模、蒸锅
所属分类:
糕点
小吃
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。