食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大扁豆炒五花肉的做法步骤
-
1大扁豆撕去两边的老筋 -
2对半切一刀 -
3五花肉切片；拍蒜 -
4锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油，表面微焦； -
5放入蒜头，倒入生抽翻炒一会儿，这样炒五花肉就入味了； -
6倒入大扁豆煸炒，过程中不要加水，炒至断生变软，调入适量盐、白糖和鸡粉，即可
小窍门
*煸炒五花肉的时候，不要炒太久，表面微焦就好了，不然再加上炒扁豆的时间，出锅后肉感就会偏硬；
*炒的过程如果加水会影响口感，就不断地翻炒，最好扁豆也炒到边缘微微焦，很香的！
*炒的过程如果加水会影响口感，就不断地翻炒，最好扁豆也炒到边缘微微焦，很香的！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
午餐
- 青椒炒猪皮
- 蒜米猪舌子
- 香卤豆腐干
- 酱土豆&地瓜梗
- 蜜枣粽子
- 焗西兰花
- 韩式辣炒年糕
- 豆豉茄子炒豆角
- 超级肉粽子
- 鲜肉三角粽
- 香煎椒盐小土豆
- 水晶芒果果冻
- 韩式冷面—-—夏天里最过瘾的那一碗面
- 孜然蒜香烤鸡翅
- 辣炒鱿鱼
- 五彩缤纷西米露
- 翡翠蛋炒饭
- 辣炒紫薯年糕
- 蟹肉白酱可乐饼
- 土家掉渣饼
- 孜然双椒炒肉
- 传统之炸糖糕
- 豆腐变着花样吃------锅塌豆腐
- 芝麻酱糖饼
- 小狮子面包
- 什么什么胜祸的成语
- 什么什么胜算的成语
- 什么什么胜纪的成语
- 什么什么胜虎的成语
- 什么什么胜衣的成语
- 什么什么胜言的成语
- 什么什么胜计的成语
- 什么什么胜记的成语
- 什么什么胜词的成语
- 什么什么胜负的成语
- 什么什么胜败的成语
- 什么什么胜贫的成语
- 什么什么胜辞的成语
- 什么什么胜道的成语
- 什么什么胜龙的成语
- 山花子 楼瞰（明·戴澳）
- 山花子 次韵LittleFish（当代·添雪斋）
- 山花子 清凉台（清·吴绮）
- 山花子 灵山池上听雨用李后主韵（清·吴绮）
- 山花子 王西樵吏部小照（清·严绳孙）
- 山花子 秋晚（清·曹尔堪）
- 山花子 秋闺（清·王士禛）
- 山花子 立秋（清末民国初·潘榕）
- 山花子 西泠游女（清·沈岸登）
- 山花子 送别（清·杜文澜）
- 山花子 邻女（清·查清）
- 山花子 陆川榕根村墓次秋夜有感（清·孙瑩培）
- 山花子 题石林小照（清·曹贞吉）
- 山花子 风云动漫试杀贴（当代·添雪斋）
- 山花子 黄山谷睡起诗意（民国末当代初·吴未淳）
- 中国工业企业环境绩效与经济绩效的双赢
- 鹤唳华亭(上下全新修订足本典藏)
- 胖叔叔和瘦丁丁(精选注音书)/百年百部中国儿童文学经典书系
- 马克思主义基本原理若干问题研究/中共中央党校国家行政学院马克思主义理论研究丛书
- 兰台轨范/中医经典文库
- 少年摔跤王/翌平儿童文学精品书系
- 胡桃夹子(附光盘彼得·伊里奇·柴科夫斯基钢琴演奏小品)/古典音乐启蒙
- 巴赫钢琴作品全集(维也纳原始版系列乐谱共12册)(精)
- 自来水从哪儿来/哇科学好简单
- 图书是如何制作的/哇科学好简单
- 小学语文必读儿童文学名家名作(彩绘注音版共5册)
- 模块化特征知识转移与平台组织绩效研究--以物流服务平台为例
- 乐活卓越的一生(第2版)(精)
- 百分百温尼科特
- 歪脑袋木头桩(彩绘注音版)/小学语文必读儿童文学名家名作