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诗文
梅花蒸饺
释义
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉
400克
红萝卜
1个
辅料
熟南瓜泥
适量
紫著泥
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
胡椒
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
梅花蒸饺 的做法步骤
1
所需材料。
2
将猪肉,红萝卜剁碎,调好配料备用。
3
将南瓜泥和紫著泥分别跟面粉和成面团。
4
取一小面团扞成圆片。
5
在小圆片压成5个小边边。
6
将小边边朝下翻过过来包上肉馅。
7
将5个小边角往中间捏紧。
8
将下面小边边一片一片往上翻并捏薄成为花叶。
9
用裱花嘴压出一块不同颜色小花片作为点缀成为一朵梅花。
10
紫色的也同上做法。
11
将做好的花饺排放在蒸笼,水开后上锅用大火蒸15分钟完成。
12
蒸好的成品是不是很漂亮呢!
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/8/1 15:33:39