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诗文 香芋萝卜煲
释义
香芋萝卜煲的做法

食材明细

主料
  • 腊排骨 适量
  • 香芋 适量
  • 萝卜 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香芋萝卜煲的做法步骤

  • 香芋萝卜煲的做法步骤:1
    1
    腊排骨有点咸,用水浸泡一会
  • 香芋萝卜煲的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水捞出
  • 香芋萝卜煲的做法步骤:3
    3
    砂锅中放入腊排骨、姜片、料酒、水,炖煮20分钟
  • 香芋萝卜煲的做法步骤:4
    4
    香芋去皮洗净切滚刀块
  • 香芋萝卜煲的做法步骤:5
    5
    白萝卜切块
  • 香芋萝卜煲的做法步骤:6
    6
    萝卜和香芋、葱段放入砂锅中同煮10分钟
  • 香芋萝卜煲的做法步骤:7
    7
    加少许盐、生抽调味,放入葱叶用余温焖熟。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:52:56