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诗文
香芋萝卜煲
释义
食材明细
主料
腊排骨
适量
香芋
适量
萝卜
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
甜味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香芋萝卜煲的做法步骤
1
腊排骨有点咸,用水浸泡一会
2
冷水下锅焯水捞出
3
砂锅中放入腊排骨、姜片、料酒、水,炖煮20分钟
4
香芋去皮洗净切滚刀块
5
白萝卜切块
6
萝卜和香芋、葱段放入砂锅中同煮10分钟
7
加少许盐、生抽调味,放入葱叶用余温焖熟。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:16:45