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诗文
豆渣饼
释义
食材明细
主料
豆渣
100g
辅料
玉米面
100g
白面
80g
配料
油
少许
糖
少许
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆渣饼的做法步骤
1
豆浆剩下的豆渣
2
加入同分量的玉米面和八成的白面
3
加入同分量的玉米面和八成的白面
4
加少许白糖
5
和成面团
6
分成大小一样的剂子
7
电饼铛中放入少量油
8
面团在手中拍成圆饼
9
依次放入电饼铛,表面刷油
10
一面金黄后,翻面再烤制另一面
11
煎至两面金黄即可
小窍门
加少许白面是为了和面不松散(展开)
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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重到霅陇新阡(宋·卫宗武)
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更新时间:2026/1/12 7:44:45