“椒盐土豆块是一种以土豆为原料的食物，口味是咸香、脆酥。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椒盐土豆的做法步骤
-
1香葱洗净，切段，备用； -
2土豆洗净去皮； -
3土洞切成1cm见方的土豆丁，并放入水中，洗净表面淀粉； -
4将土豆丁倒入锅中，煮5分钟； -
5煮熟的土豆丁，倒出沥干水； -
6油锅5成热； -
7将土豆丁倒入锅中，翻炒，（轻轻翻炒，放置土豆碎坏） -
8炸至表面金黄后，加入香葱段，加入椒盐； -
9翻炒均匀； -
10出锅装盘即可；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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