正宗复制云南经典美味----过桥米线的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先做鸡汤：选择土鸡。
2
鸡洗净去掉内脏，鸡油切掉备用，用水焯烫。
3
去掉头，脖子，屁股，加入葱姜，猪骨，瑶柱一起熬住成鸡汤。
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选择云南产的宣威火腿。
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云南米线。
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米线焯水备用。
7
熟鸡肉撕小段。
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榨菜。
9
黄豆芽掐掉须根后焯水过凉水备用。
10
鹌鹑蛋打在碗中备用。
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香菜切小段备用。
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火腿切薄片备用。
13
鱿鱼切薄片备用。
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猪里脊肉切薄片备用
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猪里脊肉切薄片备用。
16
另起锅，放入鸡油小火慢慢炸出油备用。
17
另起锅，放入鸡油小火慢慢炸出油备用。
18
准备一个大碗，用开水烫一遍，可以保持碗的温度。
19
碗中装入滚烫的鸡汤。
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倒入鸡油，浮在表面，可以保持鸡汤的温度。
21
依次放入米线、鱿鱼片、猪里脊肉、火腿、鹌鹑蛋、鸡肉、榨菜、黄豆芽、香菜。
22
加上菊花。
23
加上菊花，调味。
24
一碗美味的过桥米线就完成了。

诗文	复制云南经典美味----过桥米线
释义	食材明细主料土鸡 1只猪骨 1块瑶柱适量米线适量辅料葱姜适量宣威火腿适量熟鸡肉适量榨菜适量黄豆芽适量鹌鹑蛋适量香菜适量鱿鱼片适量猪里脊肉适量食用菊花适量配料盐适量鸡汁适量白胡椒粉适量苦味口味煮工艺十分钟耗时普通难度过桥米线的做法步骤 1 先做鸡汤：选择土鸡。 2 鸡洗净去掉内脏，鸡油切掉备用，用水焯烫。 3 去掉头，脖子，屁股，加入葱姜，猪骨，瑶柱一起熬住成鸡汤。 4 选择云南产的宣威火腿。 5 云南米线。 6 米线焯水备用。 7 熟鸡肉撕小段。 8 榨菜。 9 黄豆芽掐掉须根后焯水过凉水备用。 10 鹌鹑蛋打在碗中备用。 11 香菜切小段备用。 12 火腿切薄片备用。 13 鱿鱼切薄片备用。 14 猪里脊肉切薄片备用 15 猪里脊肉切薄片备用。 16 另起锅，放入鸡油小火慢慢炸出油备用。 17 另起锅，放入鸡油小火慢慢炸出油备用。 18 准备一个大碗，用开水烫一遍，可以保持碗的温度。 19 碗中装入滚烫的鸡汤。 20 倒入鸡油，浮在表面，可以保持鸡汤的温度。 21 依次放入米线、鱿鱼片、猪里脊肉、火腿、鹌鹑蛋、鸡肉、榨菜、黄豆芽、香菜。 22 加上菊花。 23 加上菊花，调味。 24 一碗美味的过桥米线就完成了。使用的厨具：其它、煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜云南菜
随便看	白菜杆豆干炒肉丝蒜末清炒苋菜丝瓜枸杞蛋汤酸辣粉丝榨菜炒肉丝凉拌韭菜猪肉香菜水饺香葱烧鸡翅根肥肠烧鸭血竹笋炒肉丝青菜肉丸汤无敌下饭菜｜肉末茄子玉米面橄榄饼南瓜鸡蛋羹肉末虾酱炒米粉香煎孜然马哈鱼块柠檬红枣汤东北冷面红烧火腿肠手擀汤面酸汤粉青柠特调冰咖丝瓜炒鸡蛋三香可乐鸡翅虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面蜂蜜柠檬冰锵锵济济锵锵翼翼锻什么之什么的成语锻什么什么内的成语锻什么什么吏的成语锻什么什么纳的成语锻什么什么织的成语锻什么周什么的成语锻什么罗什么的成语锻炼之吏锻炼什么什么的成语锻炼周内锻炼周纳锻炼罗织镂什么什么云的成语胡子嬴庵中偶题（宋·白玉蟾）胡子安荷花（宋·释居简）胡子安见漫堂（宋·释居简）胡子德偕有伦往（明·徐渭）胡子芳移居为余比邻（明·温纯）胡子莹同赵艮甫过访金山艮甫有诗见赠次韵（清·祖观）胡孙图（宋末元初·牟巘）胡孙愁（宋·范成大）胡孙愁（明·袁宏道）胡孙梯（宋·范成大）胡季亨圃中有观生亭取观天地万物生意杨诚斋（宋·周必大）胡季亨赠集句古风效其体奉酬（宋·杨万里）胡季和送江梅山茶来（宋·晁说之）胡季怀惠六出梅一枝仍枉绝句率然次韵勿笑迂（宋·周必大）胡季怀有诗约群从为秋泉之集辄以山果助筵戏（宋·周必大）中学教材全解 8年级生物学(下) RJ AutoCAD基础教程鸡蛋哥哥豆鼠回家风鸟皮诺查斗罗大陆 8 新版高原战伤救治实用手册楼宇自动化技术与工程第4版春华集中华书局员工文选(2019年) 托马斯和朋友认知启蒙贴纸书:生活百科中国汽车动力电池及氢燃料电池产业发展年度报告(2019-2020年) 高中生物考点速记水科技与未来水世界公司战略管理仰山论丛 2019年卷

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过桥米线的做法步骤