食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
包心菜香菇猪蹄汤的做法步骤
-
1材料：包心菜、新鲜香菇（已清洗）、猪蹄（已洗净）、姜片 -
2将包心菜撕成小块清洗一下。 -
3捞出待用。 -
4将已清洗的猪蹄下入清水锅中，搁入姜片。 -
5焯开，捞出。 -
6随后，将焯好的猪蹄放入高压锅里。 -
7加入一些清水。 -
8加适量的料酒。 -
9接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 -
10焖至没气后开盖。 -
11然后，合入清洗好的香菇和包心菜煮开，煮至包心菜断生。 -
12最后，加适量的盐。 -
13加适量的鸡精。 -
14调味搅匀，即成。 -
15盛出，装入碗中。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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