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诗文
椰汁三色果冻
释义
“杏酱和火龙果银耳露做的彩色果冻,用烧仙草作为黑色果冻。”
食材明细
主料
杏酱
适量
火龙果银耳露
适量
清水
100g
辅料
白凉粉
40g
烧仙草
20g
纯净水
50g
珍珠小圆子
适量
调料
椰子粉
适量
酸甜 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
椰汁三色果冻的做法步骤
1
把火龙果银耳露放锅里。
2
煮微开,放白凉粉。
3
搅拌均匀。
4
煮开。
5
倒碗里。
6
杏梅酱。
7
放清水煮。
8
煮开。
9
放白凉粉,拌匀煮开。
10
倒碗里。
11
锅里放清水煮开。
12
取仙草粉。
13
放仙草粉,拌匀。
14
煮开。
15
倒碗里。
16
凝固好的各种凉粉,切小块。
17
装杯子里,装的好看点。
18
取椰子粉。
19
粉里放纯净水。
20
搅拌溶化。
21
椰汁倒凉粉里。
22
小圆子冷水下锅。
23
煮熟关火,过冷水。
24
小圆子放凉粉里即可。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2024/10/19 15:39:52