网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
一条(1000克左右)
水煮鱼调料
一包
辅料
葱
适量
蒜
适量
花椒
10克
干辣椒
适量(看自己吃多少)
鸡蛋
一个
淀粉
少许
料酒
一勺
姜
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
水煮鱼的做法步骤
1
买回家的鱼,先处理成鱼片,把洗净的鱼用一勺料酒,少许淀粉,一个鸡蛋清,腌制起来备用。
2
锅中放入适量的油。倒如水煮鱼调料,姜,大葱,蒜,花椒翻炒。炒至出香味,油变成红色。
3
这时,往锅中倒入适量的水,等到水沸腾,放入鱼头,和鱼骨,这些比较难熟的,待两分钟后在放入鱼片,等几分钟鱼变色了,加入适量的盐,在放点鸡精和葱,就可以起锅装盆了。
4
最后,锅里再放少许的油,放入干辣椒,和花椒,稍微炒一下就泼到已经装盆的鱼上。这样一盆美味的水煮鱼也就完成了。
随便看
快手凉拌小菜
香芋奶茶
麻酱面藕
香葱鱿鱼圈--快手菜
芒果奶昔
咖喱鸡肉饭
红枣发糕
蚂蚁上树
红烧排骨
自制凉皮-----附洗面做法
牛肉丸金针菇汤
蒜香炒意面
豆角甘蓝炒挂面
炒生菜(入门必学)
松鼠鱼
大虾菌菇汤
瑶柱肉饼蒸冬瓜
红烧南瓜
咖喱鸡排饭
麻辣土豆鸡排
桑葚果酱红薯饼
孜然鸡胸肉
红糖糕
油焖尖椒
简易牛肉汤面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 1:25:59