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诗文
茴香蛋卷
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
面粉
1汤勺
水
2汤勺
茴香苗
3根
配料
盐
适量
油
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茴香蛋卷的做法步骤
1
茴香苗洗净切成小段,放入适量盐拌匀备用。
2
面粉加水调成有点稠感的面浆。
3
......
4
鸡蛋打匀后与面浆。
5
拌好的茴香苗混合均匀。
6
......
7
热锅少油,转动锅柄尽量使油涂满整锅,中火,将调好的茴香蛋浆倒入锅中立即转动锅柄。使蛋液均匀铺满锅,即转小火。
8
加盖焖两分钟,将蛋饼卷起即可。
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更新时间:2025/10/22 10:31:57