食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶水果凉粉的做法步骤
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1先把白凉粉倒在碗里； -
2加入白糖和抹茶粉拌均匀； -
3加入200克凉水； -
4加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用； -
5把另外的800克水煮开； -
6水开调小火，把调好的凉粉把入开水中，边倒边搅拌； -
7调中火继续煮，边煮边搅拌； -
8煮至沸腾，关火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒进盘子放凉； -
9把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上； -
10吃时取出切小块，可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃，这样口感更佳。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
自制食材