食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
戚风蛋糕卷的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入20克糖牛奶色拉油。搅拌均匀。 -
3筛入低粉和玉米淀粉。 -
4切拌均匀，至没有干面颗粒。 -
5蛋清加入柠檬汁再把剩下的60克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。 -
6把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊混合。切拌均匀成蛋糕糊。 -
7蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上。震出气泡。 -
8再入烤箱160度，中层，20分钟。 -
9取出后倒扣在烤网上。晾凉。 -
10撕去烘焙纸。 -
11在蛋糕片上均匀的抹上樱桃果酱。 -
12一边卷一边挪动烘焙纸，轻轻的卷起，封口朝下定型切块即可
小窍门
烘焙时间和温度根据自己烤箱的脾气调制
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
早餐
下午茶
- 小葱炒鸡蛋
- 菠萝蜜牛柳
- 家庭自酿葡萄酒
- 鱼丸
- 超详细图解馄饨做法——香煎馄饨
- 什锦炒面
- 薏百养生汤
- 黄豆肉皮冻
- 芹菜肉馅煎饺
- 香蕈养生粥
- 大虾面
- 在家里做出不同寻常的排骨-----无油烟熏排骨
- 蛋香萝卜丝
- 【冬季养生菜】山药乌鸡汤
- 南瓜红枣猪蹄汤
- 茄汁鹌鹑蛋
- 姜汁拌腐竹
- 自制爱尔兰咖啡
- 四蔬炒肉
- 香熏鹌鹑蛋
- 豌豆山药丁
- 白胡椒猪肚汤
- 肉末蒸茄
- 枸杞花生奶
- 金丝鸡球
- 什么什么使船的成语
- 什么什么使风的成语
- 什么什么使鬼的成语
- 什么什么侃侃的成语
- 什么什么例外的成语
- 什么什么侍立的成语
- 什么什么侔天的成语
- 什么什么供命的成语
- 什么什么依人的成语
- 什么什么依依的成语
- 什么什么依北的成语
- 什么什么依户的成语
- 什么什么依末的成语
- 什么什么依样的成语
- 什么什么依然的成语
- 丙子元日于郡斋作四十韵（明·顾璘）
- 丙子元日次韵（元末明初·陶宗仪）
- 丙子元日示云孙时其弟应芝将晬阳寅辰录四（明·顾清）
- 丙子元日试笔（明·王世贞）
- 丙子元日试笔（明·邵宝）
- 丙子元日述怀（明·尹台）
- 丙子元日（元末明初·陶宗仪）
- 丙子元日（明·张萱）
- 丙子兵祸台温为烈宁海虽经焚掠然耕者不废丁（宋·舒岳祥）
- 丙子兵祸自有宇宙宁海所未见也予家二百指甔（宋·舒岳祥）
- 丙子冬至夜酒醒（宋·李觏）
- 丙子冬至次韩信山韵（明·潘希曾）
- 丙子冬至（明·李梦阳）
- 丙子初度前一日与余内侄辈酌于辰阳衙内紫微（明·黄公辅）
- 丙子初度感怀（明·毕自严）
- 中国近现代史纲要教学案例/高等学校思想政治理论课教学案例丛书
- 管理学基础(第2版高等学校信息管理学专业系列教材)
- 解析函数边值问题教程(高等学校数学系列教材)
- 解读红楼梦
- 法律职业道德实训教程--高境界法律人才培养示范(法学实验教学系列教程)
- Visual FoxPro程序设计实验教程(第2版计算机系列教材)
- 线性代数(经济综合类)
- 新编广告学概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)/珞珈广告学丛书
- 华夏文化与汉英翻译(第3部)/翻译专业21世纪丛书
- 员工关系管理(21世纪人力资源管理系列教材)
- 我的大学我做主(讲述重庆邮电大学优秀学子成长的故事)
- 理性言说与心魂浮沉--中国现代散文论集
- SQL Server数据库应用教程(高等院校高职高专系列教材)
- 澳大利亚土著人研究
- 儒学与生活--生活儒学论稿/四川大学儒藏学术丛书