食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
戚风蛋糕卷的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入20克糖牛奶色拉油。搅拌均匀。 -
3筛入低粉和玉米淀粉。 -
4切拌均匀，至没有干面颗粒。 -
5蛋清加入柠檬汁再把剩下的60克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。 -
6把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊混合。切拌均匀成蛋糕糊。 -
7蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上。震出气泡。 -
8再入烤箱160度，中层，20分钟。 -
9取出后倒扣在烤网上。晾凉。 -
10撕去烘焙纸。 -
11在蛋糕片上均匀的抹上樱桃果酱。 -
12一边卷一边挪动烘焙纸，轻轻的卷起，封口朝下定型切块即可
小窍门
烘焙时间和温度根据自己烤箱的脾气调制
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
早餐
下午茶
- 饺子
- 原味皮皮虾
- 腐竹烧排骨
- 芝麻盐饼
- 猪肉片炒花菜
- 烤箱版蒸梭子蟹
- 南果梨汁
- 素炒三丝
- 茄汁土豆
- 家常炖茄子
- 重庆芋儿鸡
- 宫爆鸡丁
- 椰蓉面包
- 炸酱面
- 银鱼蒸鸡蛋
- 卤鹌鹑蛋
- 干煸芸豆
- 火龙果汁
- 银鱼炒鸡蛋
- 芹菜粉条
- 火龙果雪媚娘
- 打卤面
- 杂米粥
- 椰蓉泡浆面包
- 番茄杂酱
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- toady to
- to a fault
- to a great degree
- to a great extent
- to a large extent
- to all appearances
- to all hours
- to all intents and purposes
- to and fro
- to-and-fro
- to an extent
- 子瞻与李公麟宣德共画翠石古木老僧谓之憩寂（宋·苏辙）
- 子瞻与长老择师相遇于竹西石塔之间屡以绝句（宋·苏辙）
- 子瞻以子夏丘明见戏聊复戏答（宋·黄庭坚）
- 子瞻再和前篇非惟格韵高绝而语意郑重相与甚（宋·王诜）
- 子瞻去岁春侍立迩英子由秋冬间相继入侍作诗（宋·黄庭坚）
- 子瞻参寥太虚同游惠山用王武陵窦郡朱宿三诗（宋·李之仪）
- 子瞻和予致斋诗有端向瓮间寻吏部老来惟欲醉（宋·赵令铄）
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- 子瞻喜雨亭北隋仁寿宫中怪石（宋·苏辙）
- 子瞻在惠州以十月初吉作重九和渊明己酉九月（宋·舒岳祥）
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- 子瞻寄示岐阳十五碑（宋·苏辙）
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