食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
戚风蛋糕卷的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入20克糖牛奶色拉油。搅拌均匀。 -
3筛入低粉和玉米淀粉。 -
4切拌均匀，至没有干面颗粒。 -
5蛋清加入柠檬汁再把剩下的60克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。 -
6把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊混合。切拌均匀成蛋糕糊。 -
7蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上。震出气泡。 -
8再入烤箱160度，中层，20分钟。 -
9取出后倒扣在烤网上。晾凉。 -
10撕去烘焙纸。 -
11在蛋糕片上均匀的抹上樱桃果酱。 -
12一边卷一边挪动烘焙纸，轻轻的卷起，封口朝下定型切块即可
小窍门
烘焙时间和温度根据自己烤箱的脾气调制
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
早餐
下午茶
- 芒果酸奶沙拉
- 香菇根酱
- 清蒸螃蟹
- 奶油南瓜糊
- 水煮花生
- 酱爆五花肉
- 海米油菜
- 盐水大虾
- 清蒸海蟹
- 醋溜格扎
- 韭菜盒子
- 红枣糯米切糕
- 韩式酱螃蟹
- 秋葵青椒炒虾仁
- 西葫芦火腿鸡蛋饼
- 桂花芝麻鸡蛋饼
- 南瓜小兔馒头
- 清蒸帝王蟹
- 烘培小白的烘培之旅----葱香苏打饼干
- 香辣肉丝
- 香煎小土豆
- 炸萝卜丸子
- 糖醋酥小刀鱼
- 芒果冰皮月饼馅
- 一品蟹汤
- bushwhacking gear
- bushwhacking hiking
- bushwhacking knives
- bushwhacking tips
- bushy beard
- bushy tailed
- business account
- business accounting
- business activity
- business activity program
- business angel
- business angels
- business as usual
- business card
- business cards
- 城楼暝望（明·王彦泓）
- 城楼暮霭（元·许有壬）
- 城楼望春（宋·刘敞）
- 城楼望水（宋·刘敞）
- 城楼眺雪（清·王嘉禄）
- 城楼远望（清·缪公恩）
- 城楼送别（宋·刘敞）
- 城楼避暑（宋·刘敞）
- 城楼（宋·刘敞）
- 城楼（宋·吕祖谦）
- 城濠泛舟同毕长官（宋·刘攽）
- 城濠览古（清·杨凤苞）
- 城狐（宋·曾丰）
- 城略阳（明·何景明）
- 城破领老妻逃入仙游胡岭二首（明·陈昂）
- 量子安全技术
- 蔡伦的故事(彩绘有声版)/我的古代科学家朋友
- 庞国明临证经验集(精)
- 拉莫键盘作品全集/钢琴小博士曲库乐谱系列
- 刘邦(逆袭之王)
- 古代画家的日常(精)/中国艺术与文化丛书
- 本真的器物/取悦自己的无限种可能
- 药物分析与检验技术(全国技工院校医药类专业教材)
- 脑科学(进化与成瘾大脑)
- 战略领导力(中国企业运作的理念过程与效果)
- 南诏大理国的图像叙事与神话历史/神话历史丛书
- 素描(工艺美术专业第2版十二五职业教育国家规划立项教材)
- 全球资本账户双向开放再测度及其经济效应(2022)(精)/国家哲学社会科学成果文库
- Excel立体化项目教程(Excel2016微课版新形态立体化精品系列教材)
- 小说可以这样教--言语思维教学18式