食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
-
1把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。 -
2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 -
3排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 -
4把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。 -
5把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。 -
6卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。 -
7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。 -
8发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。 -
9撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。 -
10烤好的面包，冷却后，从中间切一刀(不要切断)。 -
11在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。 -
12表面挤一条沙拉酱即可。
小窍门
1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后，味道更佳。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 西红柿炒茄子
- 茼蒿菜馄饨
- 香菇娃娃菜
- 炒豆角丝
- 番茄虾仁炒饭
- 虾皮鲜肉水饺
- 花生酱饼干
- 【桃胶银耳羹】
- 麻薯红豆沙肉松蛋黄酥
- 万圣节绿怪沙丁鱼小恶魔蛋糕
- 红豆沙
- 美食节热汤面-----秋冬季来碗热汤面暖暖胃吧
- 冬瓜茸羹
- 清炒西芹
- 百合银耳南瓜粥
- 孜然炒腐竹
- 下酒菜之红油蒜泥白肉
- 美味煎饺
- 焦糖布丁蛋糕
- 红豆薏仁茶
- 肉末蛋羹
- 菠菜牛肉粥
- 南瓜三文鱼面
- 玛格丽特饼干
- 香喷喷的芋丝饼
- Pandora's box
- pane
- paneer
- panegyric
- panel
- panelboard
- panel discussion
- paneled
- paneling
- panelist
- panelled
- panelling
- panellist
- pane of glass
- panettone
- 夜意（宋·欧阳修）
- 夜意（宋·王圭）
- 夜意（宋·郑獬）
- 夜意（宋·钱惟演）
- 夜意（宋·陆游）
- 夜意（宋·陆游）
- 夜意（宋·陆游）
- 夜意（宋·陆游）
- 夜意（宋·陆游）
- 夜意（宋·陈襄）
- 夜意（当代·陈振家）
- 夜感呈勺海（清·冯敏昌）
- 夜感月有怀（明·杨继盛）
- 夜感自遣（唐·孟郊）
- 夜感（宋·吴锡畴）
- 近现代书画家市场行情速查
- 全像妈祖
- 中国画临习速成(竹)
- 中国画临习速成(兰)
- 中国画临习速成(荷)
- 中国画临习速成(菊)
- 中国画临习速成(牡丹)
- 色彩风景(21世纪基础美术技法教程)
- 素描静物(21世纪基础美术技法教程)
- 清代书画家市场行情速查
- 列宾美术学院教学素描精品典藏
- 速写(21世纪基础美术技法教程)
- 中国画临习速成(梅)
- 素描人物(21世纪基础美术技法教程)
- 三十六计全集/国学经典