食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
-
1把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。 -
2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 -
3排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 -
4把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。 -
5把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。 -
6卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。 -
7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。 -
8发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。 -
9撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。 -
10烤好的面包，冷却后，从中间切一刀(不要切断)。 -
11在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。 -
12表面挤一条沙拉酱即可。
小窍门
1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后，味道更佳。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 东北酸菜面
- 果汁韭菜饼
- 豆瓣酱烧土豆
- 酸奶牛角面包
- 红枣桂圆糯米饭
- 春饼
- 黄豆鸡蛋饼
- 单词饼干
- 【海苔肉松条】咸味饼干
- 炖酸菜
- 煎年粑
- 双椒手撕包菜
- 干豆腐白菜条
- 咸菜煎包
- 干豆腐卷大葱
- 白萝卜炖排骨
- 自制红豆沙
- 葱油蛋炒饭
- 西红柿炒蛋
- 黑胡椒烤翅
- 韭菜煎饺
- 孜然菌菇煲
- 鱼糕豆腐锅
- 彩椒炒双菇
- 油爆蛤蜊
- profess that
- profess to do
- proffer
- proficiency
- proficient
- proficient in
- proficiently
- profile
- profiler
- profiling
- profit
- profitability
- profitable
- profitably
- profit and loss
- 往昔三续六首 神农氏（近现代·周作人）
- 往昔五续六首 陈洪绶（近现代·周作人）
- 往昔六首 长沮桀溺（近现代·周作人）
- 往昔四续六首 老子（近现代·周作人）
- 往昔续六首 王羲之（近现代·周作人）
- 往晋陵联句（南北朝·何逊）
- 往晤云浦留饮竟日（清·戴亨）
- 往有误传龙君御死者作诗哭之，后读塘报始知（明·袁宏道）
- 往杜墓途中（当代·卢青山）
- 往来胥口不得登岸柬王明府默庵（明·释今无）
- 往来送迎城南道中二绝（宋·吕本中）
- 往来道中漫兴（明·顾璘）
- 往桂林车中晨起书所见（当代·卢青山）
- 往桐城会傅侍郎葬次苏教思恭韵（宋·陈宓）
- 往河阳宿峡陵寄李侍御（唐·孟郊）
- 初中生物解题题典
- 山海经古彩图(共2册)(精)/古图之美
- 高中生物(必修3稳态与环境浙江科技版学案版)/中学教材全解
- 一带一路国别概览(巴勒斯坦)/一带一路系列丛书
- 民航应用文写作(第2版高等职业教育航空运输类专业系列教材)
- 数字媒介传播概论(数字媒体系列教材)
- 建筑热环境(第2版清华大学人居科学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 计算机绘图简明教程--AutoCAD2019中文版(新世纪高职高专机电类课程规划教材)
- 生字开花(5下)/说话接龙系列丛书
- 欧洲冰雪项目发展启示录--北京体育大学2018年冰雪项目骨干教师(教练员)法国研修班学海拾贝
- 纳兰性德家世/开原丛书
- 成本管理会计(第2版高等学校教材)
- 高中物理(选修3-1配RJ版)/教材帮
- AutoCAD上机实验指导书
- 企业资源计划(ERP第2版普通高等教育管理类专业系列教材)