食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
-
1把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。 -
2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 -
3排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 -
4把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。 -
5把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。 -
6卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。 -
7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。 -
8发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。 -
9撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。 -
10烤好的面包，冷却后，从中间切一刀(不要切断)。 -
11在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。 -
12表面挤一条沙拉酱即可。
小窍门
1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后，味道更佳。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 东北老式大饼干
- 自制奶黄馅
- 金枪鱼芝士面包
- 番茄鸡蛋炒木耳
- 泡椒凤爪
- 牛肉烧胡萝卜
- 家熬小鲈板鱼
- 嫩姜牛腩汤
- 海参皮蛋粥
- 青芥末拌瓜丝
- 苦瓜炒鸡蛋
- 粉色小吐司
- 胡萝卜山药排骨汤
- 香辣鱼块
- 胡萝卜焖牛腩
- 牛肉蔬菜焖饭
- 百里香烤鸡腿
- 冬瓜烩菜
- 港式早餐面
- 墨鱼仔炒豆角
- 蒜香孜然秘制烤茄
- 柠檬鸡翅
- 椰蓉面包卷
- 甜椒肉末炒毛豆
- 鸡蛋干拌紫甘蓝
- 乘机打劫
- 乘桴什么什么的成语
- 乘桴浮海
- 乘火箭飞往月球用英语怎么说
- 乘热什么什么的成语
- 乘热打铁
- 乘热气球用英语怎么说
- 乘疑什么什么的成语
- 乘疑可间
- 乘肥什么什么的成语
- 乘肥衣轻
- 乘胜什么什么的成语
- 乘胜追击
- 乘胜逐北
- 乘舆什么什么的成语
- 晚泊临平（清·程纶）
- 晚泊临水驿（明·成鹫）
- 晚泊乌石滩与硕甫对榻拈韵（清·王景贤）
- 晚泊乍雨（清·陈丹赤）
- 晚泊九江（清·彭淑）
- 晚泊二绝（宋·葛立方）
- 晚泊五洲诗（南北朝·阴铿）
- 晚泊京口（清·潘诚贵）
- 晚泊京口（清·章静宜）
- 晚泊会亭（宋·贺铸）
- 晚泊兰清江（明·叶菁）
- 晚泊剡溪有感（清·查有荣）
- 晚泊千墩有感（清·卢震）
- 晚泊南岸有怀吴允兆茅孝若客燕中（明·广润）
- 晚泊南浦驿（明·张吉）
- 智慧与哲学
- 教育心理学
- 中国文化采颉之文学经典
- 你若不勇敢谁替你坚强
- 大厂革命老区发展史
- 诚信是金
- 不急不躁——好妈妈调教孩子的100个心理细节
- 宽容是境界
- 老人与海
- 现代哲学开创者 尼采
- 凝望与坚守
- 励志与颓废的传奇(田纳西·威廉斯及其戏剧研究)
- 自珍集(俪松居长物志)(精)
- 元明清词鉴赏辞典(新1版)(精)
- 图片谜题(3-6岁)/我的第一本专注力训练游戏书