食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
-
1把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。 -
2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 -
3排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 -
4把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。 -
5把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。 -
6卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。 -
7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。 -
8发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。 -
9撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。 -
10烤好的面包，冷却后，从中间切一刀(不要切断)。 -
11在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。 -
12表面挤一条沙拉酱即可。
小窍门
1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后，味道更佳。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 自制薯条
- 和面机版黄油吐司
- 凉拌腐竹
- 水煎飘香南瓜
- 广式腊味焖饭
- 不放一滴水的酱猪蹄
- 土豆酿茄子
- 黄金玉米烙
- 简单快手 | 混合一下就能制作超酥的芝麻香酥玉米饼
- 免洗面版凉皮
- 虾仁锅贴
- 麻酱豆角
- 快手西红柿炒鸡蛋
- 吐司披萨
- 元宵枸杞银耳羹
- 菠萝蜜馅饼
- 戚风蛋糕（6寸）
- 情迷罗勒煲仔饭
- 文艺范的早餐
- 冬瓜烧毛豆
- 西红柿打卤面
- 黑麦坚果欧包
- 子姜麻麻鱼
- 自制牛肉干
- 糟三样
- run a bath
- run about
- run across
- run after
- run aftergame
- run aground
- run a hotel
- run along
- run along the coast
- run and run
- run application
- run a restaurant
- run a risk
- run around
- run a temperature
- 书事（近现代·庞俊）
- 书事（金·冯子翼）
- 书事（集句）（清末民国初·费墨娟）
- 书二客论呈李君锡学士（宋·梅尧臣）
- 书二张真人诗文后（明·程敏政）
- 书于子高宅（宋·李之仪）
- 书于灵济方丈（宋·陈著）
- 书于立斋自戒并示诸子（宋·杜范）
- 书于鳦先扇一以自嘲一以自勉（明·王世贞）
- 书云后三日游致道观（宋·释居简）
- 书云山小景（明·王恭）
- 书云山小景（明·王恭）
- 书云山小景（明·王恭）
- 书云山小景（明·王恭）
- 书云山小景（明·王恭）
- 通信市场营销学/经济管理类丛书
- 新型汽车车身系统维修彩色电路图集--本田通用福特和三菱分册/汽车维修彩色电路图集丛书
- 新型汽车车身系统维修彩色电路图集--大众奥迪分册/汽车维修彩色电路图集丛书
- 新型汽车车身系统维修彩色电路图集--北京现代丰田分册/汽车维修彩色电路图集丛书
- 交换机与路由器配置实训(21世纪高职高专IT类专业系列教材)
- 爆笑王国(3-4共2册)
- 男人的亲密计划
- 夏娃的秘密花园
- 美国内战
- 地理流行病学
- 国学(共6册适用于基础教育阶段)/中国传统文化课本
- 中国人最易说错的话/文化纠错丛书
- 油画棒涂画技巧/儿童美术教室
- 彩色铅笔涂画技巧/儿童美术教室
- 水彩笔涂画技巧/儿童美术教室