食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
-
1把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。 -
2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 -
3排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 -
4把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。 -
5把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。 -
6卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。 -
7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。 -
8发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。 -
9撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。 -
10烤好的面包，冷却后，从中间切一刀(不要切断)。 -
11在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。 -
12表面挤一条沙拉酱即可。
小窍门
1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后，味道更佳。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 炸花椒嫩芽
- 水煮肉片
- 小麦面包
- 青蒜烧豆腐
- 菠萝扇贝丁
- 吃鸡愉快之红烧鸡
- 有蒜末就感觉大不一样的蒸菠菜
- 【初味日记】奶酪芝士条
- 清炒南瓜藤
- 夏季懒人餐＃胡萝卜鸡蛋饼
- 紫菜肉松蛋糕卷
- 奶香椰球
- 椰蓉奶糕
- 豆沙一口酥
- 金桔菊花饮
- 玉米饮
- 琥珀核桃仁
- 干炒河粉
- 奶香蛋挞
- 虾皮拌冬瓜
- 果丹皮玉米饮
- 蔓越莓麻薯
- 驴打滚
- 韭菜丸子
- 水果布丁
- knee pad
- knee pants
- knees and toes
- knife crime
- knife edge
- knifing in debate
- knifing stopper
- knight errantry
- knights and brides plinga using html
- knights of columbus
- knights of labor
- knights templar
- knights templar history
- knitting machine
- knitting needle
- 病后有感（清·陈式金）
- 病后柬陈季迪（明·佘翔）
- 病后涉园（宋·郑刚中）
- 病后游青龙寺（唐·李端）
- 病后独游园中（明·吴宽）
- 病后登小楼有感（清·辛丝）
- 病后登山亭（宋·陆游）
- 病后登快哉亭（宋·贺铸）
- 病后白发（宋·苏辙）
- 病后程子访我园居小饮作（明·王世贞）
- 病后窥园（宋·周密）
- 病后答友问讯（近现代·罗元贞）
- 病后自吟（元末明初·金涓）
- 病后自咏（宋·陆游）
- 病后自嘲（元·宋褧）
- 中国地方法治发展报告
- 哲学与时代 第1辑
- 农业经济学刊 2019年第1期(总第7期)
- 洛阳文化发展报告(2019) 2019版
- 马克思主义与中华文化研究 2019年第2期/总第2期
- 苏州工业园区年鉴(2019)
- 全球视野下的巴金
- 生命拍卖
- 工程结构性能演化与控制
- 强直性脊柱炎百问
- 同济建筑教育年鉴(2017-2019)
- 学科专业知识 中学语文 2020
- 萝卜、胡萝卜、马铃薯病虫害快速鉴别与防治妙招
- 广东培育世界级先进制造业集群研究
- 重点环境保护实用技术及示范工程汇编