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诗文	腊肠荷兰豆
释义	食材明细 主料 荷兰豆 适量 腊肠 二根 辅料 蒜片 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 腊肠荷兰豆的做法步骤 1 清洗好荷花豆。 2 把腊肠切薄片，大蒜切片。 3 锅中入油下入蒜片爆香，再下入腊肠慢火炒至透明。 4 下入荷兰豆大火翻炒，加少许开水稍焖。 5 最后调入少许盐和鸡精翻炒均匀即可。 小窍门 炒腊肠时一定要小火不然很容易焦了，因为荷兰豆没有焯水所以添加少许开水不然口感不好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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