食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠荷兰豆的做法步骤
-
1清洗好荷花豆。 -
2把腊肠切薄片，大蒜切片。 -
3锅中入油下入蒜片爆香，再下入腊肠慢火炒至透明。 -
4下入荷兰豆大火翻炒，加少许开水稍焖。 -
5最后调入少许盐和鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
炒腊肠时一定要小火不然很容易焦了，因为荷兰豆没有焯水所以添加少许开水不然口感不好。
使用的厨具：炒锅
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