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诗文
雪菜蚕豆炒土豆
释义
食材明细
主料
蚕豆
440克
雪菜
190克
土豆
一个
辅料
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪菜蚕豆炒土豆的做法步骤
1
材料:蚕豆
2
土豆(已洗净)、雪菜(已清洗)
3
将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4
将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成小块,待用。
5
将已洗净的雪菜放在案板上切碎,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切成小块的土豆翻炒翻炒。
7
随后,加入一些清水煮开,煮至土豆断生熟软。
8
接着,合入淘洗好的蚕豆翻炒一下,煮上2分钟。
9
然后,合入切碎的雪菜翻炒一下。
10
最后,加少许鸡精。
11
炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 14:36:37