食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白灼虾虎的做法步骤
-
1准备材料 -
2将虾虎放到大盆中，水多些，用筷子搅拌清洗干净 -
3锅中放入10毫升水，放入3片姜、10余粒花椒和1小勺盐和1小勺料酒 -
4将水烧滚 -
5放入洗净的虾虎，盖上盖子煮 -
6中间用铲子翻一次 -
7准备好香醋和姜末的料汁 -
8大约5、6分钟，虾虎全部变红即可
小窍门
1、海鲜是寒性的，烹制的时候，姜必不可少
2、灼的时候，水一定别多了，否则，水淋淋的影响口感
3、花椒可以将虾虎的鲜味激发出来，较之白水蒸煮更添风味儿。
2、灼的时候，水一定别多了，否则，水淋淋的影响口感
3、花椒可以将虾虎的鲜味激发出来，较之白水蒸煮更添风味儿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
健康食谱
壮阳
下奶
提高免疫力
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
壮阳
下奶
- 豆腐丝胡萝卜炒白菜
- 绿豆汤
- 银耳莲子排骨汤
- 丝瓜炒鸡蛋
- 鱼香肉丝
- 教你排骨新做法，清爽还不上火！！
- 洋葱炒山粉圆子
- 双椒炒千张
- 9个月以上辅食九层塔煎蛋面
- 海鲜菇双椒炒小素鸡
- 盐水花生
- 榨菜肉丝汤
- 炸鱼
- 菊花青桔茶
- 红枣花生豆浆
- 茶饮地摊攻略：夏日里的小甜心“布丁奶茶”
- 火腿肠吐司
- 炒豆芽
- 电饭煲做酸奶超简单巨美味
- 干蘑菇炖鸡汤
- 黄瓜种汤
- 脆皮鸡翅
- 粉丝炒小白菜
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌面
- 狗口里吐不出象牙
- 狗口里生不出象牙
- 狗吠不惊
- 狗吠之惊
- 狗吠之警
- 狗吠什么什么的成语
- 狗吠非主
- 狗咬什么什么的成语
- 狗咬吕洞宾
- 狗嘴什么什么的成语
- 狗嘴里吐不出象牙
- 狗头什么什么的成语
- 狗头军师
- 狗头生角
- 狗头鼠脑
- 赠僧（宋·寇准）
- 赠僧（宋·张嵲）
- 赠僧（宋·曹汝弼）
- 赠僧（宋·朱松）
- 赠僧（宋·李龏）
- 赠僧（宋·王安石）
- 赠僧（宋·艾性夫）
- 赠僧（宋·葛庆龙）
- 赠僧（宋·许棐）
- 赠僧（宋·释如净）
- 赠僧（宋·释德洪）
- 赠僧（宋·释智圆）
- 赠僧（宋·顾逢）
- 赠僧（宋末元初·缪鉴）
- 赠僧（宋末元初·郑思肖）
- 心理游戏(青少年最爱玩的益智游戏大全)
- 有机化学(高职高专十二五规划教材)
- 医用化学(高职高专十二五规划教材)
- 每天学点社交礼仪
- 学会选择懂得放弃
- 不攀比的智慧(影响你一生命运的心灵鸡汤)
- 陈光标如是说
- 科学发展观与十六大以来的理论创新
- 解读毛泽东决策思维模式
- 青年刘少奇
- 从没听过的僵尸故事(1会魔法的阿凡达女王)
- 从没听过的僵尸故事(2有秘密的公主僵尸)
- 从没听过的植物故事(1豌豆射手学本领)
- 再战江湖
- 我的传奇人生--赌徒笔记(2血战到底一个老千血脉贲张的赌场实录)