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诗文
虾皮香干炒花菜
释义
食材明细
主料
花菜
半棵
香干
两块
虾皮
适量
辅料
葱花
适量
配料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾皮香干炒花菜的做法步骤
1
材料:花菜
2
香干、虾皮、葱花
3
将花菜掰成小朵清洗一下。
4
捞出待用。
5
将香干放在案板上切成片,待用。
6
随后,将花菜下入沸水中焯开至断生熟软,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入焯熟的花菜翻炒一下。
8
接着,合入香干和虾皮,加少许水翻炒翻炒。
9
然后,加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精
12
加少许鸡精。
13
调味炒匀。
14
最后,搁入葱花,即成。
15
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/13 14:09:24