食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香荷苞蛋的做法步骤
-
1鸡蛋四个，大蒜100克。 -
2大蒜去须清冼泥土，切段。 -
3锅里烧油，分别打进鸡蛋小火慢煎。 -
4小火慢煎。 -
5将蛋煎凝固后翻面，两面煎黄。 -
6再入进大蒜，撒上精盐炒匀。 -
7放一点点清水。 -
8收汁，关火。淋上生抽，撒上鸡精炒匀即可。 -
9蒜香荷苞蛋即成。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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